最近仕事が忙しく、ラー食自体が１ヶ月ほどご無沙汰。 それに加えて仕事の疲れもピークに達し、こりゃニンニクチャージせにゃいかんと所用を済ませ夜の部20:30に８人目に接続。

今日からメニューがつけそば(麺に味付けがしてある既存の物)とつけ麺(味付けなしの麺)に細分化され、更につけ汁も最終進化に変貌を遂げたとのこと。

今日つけ麺食べないでいつ食べるの？

今でしょ!!(呆笑)

と言うことで、つけ麺を冷盛りで７００g、コールはニンニクアブラマシマシ生姜wを。

まずは変わったと言われるスープを一口。 やはりバランス型に変わったからか、カエシのキリッとした辺り口。 ここでフライング気味にニンニクを溶かし込み後悔、、、 バカ舌の自分でもわかるのは、酸味、辛味が結構抑えられてるような気がするくらいで、、、

店主に、どこが変わったかわかりますー？なんて聞かれたので、素直に酸味大分抑えられてて食べやすいとだけ言うと、今まで柚子胡椒を使っていたのを本物の柚子を使っているのだとか。 速攻でニンニク溶かし込んでしまったので、柚子の風味を楽しむことはできなかった(自分のせい)が、相変わらず旨い１杯でした。 また時間空いたらニンニクチャージしに来よっと！！