じゃい(停滞中)
ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
毎度です。
さすが、すぐに行かれましたね。
＞今回も気合いが入りすぎて…
どんだけ入れたんや～。
としくん | 2013年4月1日 07:31どもです！
まだまだ伸びしろを
感じるお店の一つで
非常に気になっております(^^)
YMK | 2013年4月1日 08:24どうもです！
飽きの来ない範囲で、良い感じの濃厚さだったと思いますわ。続くメニューも楽しみです。
shun | 2013年4月1日 08:47どうも～
月木だけってのがハードル高いですよねぇ。
うーん、若干木曜の方が狙い目ですかね？
タイミング見計らって、「どこがあっさりやねん！」とツッコミを入れたいと思いますｗ
corey（活動終了） | 2013年4月1日 14:39こんにちは。
おお やっぱり行かれましてね～
私は先週２回とも逃してしまいましたｗ
今週中にも突撃したいと思います（＾＾）
Stag Beetle | 2013年4月1日 14:59こんにちは
早速行かれたんですね～
平日は難しいです。。。
でも一度は行かないとな～
voice50 | 2013年4月1日 16:13こんちくわ～。
早過ぎましたの？ 到着ｗ
食べに行きますよ。当然。
早く都合つけなくては＾＾；
富士山 | 2013年4月1日 18:45こんばんは。
早く訪問したいです。
素朴な疑問、月曜日は一燈さんですよね。
その時、燈郎さんは、みやーんさん不在？
ももも | 2013年4月1日 21:14毎度～
同じ日の夜の部に行きましたわ～
一燈での営業より、並びは楽かもね～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年4月1日 22:26corey（活動終了） 様
どうもです！
やはり稲垣の時も同じように燈郎でやる木曜のほうが比較的並びはきつくないですかね。
都合の合うときにツッコんでくださいな！
じゃい(停滞中) | 2013年4月1日 23:47Stag Beetle 様
どうもです！
都合がうまくついたのでいけましたわ～
ぜひイッチャッテ～
じゃい(停滞中) | 2013年4月1日 23:49ももも 様
どうもです！
素朴な疑問のお応え。
月曜は一燈でやっています。なので、燈郎は店主は不在で変わりの方がしっかり留守を守っています！
でも、優秀なスタッフですから全く問題はないでしょう！
じゃい(停滞中) | 2013年4月1日 23:57こんばんは～
流石やね～
外しませんね～
近いうちに追随決定！
らーめんじじぃ | 2013年4月2日 19:32どもー。
行ってみたい。行けない(-_-;)
Ra.Ibasen | 2013年4月4日 06:15
燈郎では初日の宮庵に突撃を敢行！
今回も気合が入りすぎてしまった（汗）
客足も一燈でやるときよりは鈍いようで･･･。
今回のスタッフは店主宮元氏、燈郎より出塚氏、一燈より上田氏の3人構成。ちょっといつもとは違うのでぎこちなさはある模様。
途中で意識が飛んだりしたが、定刻よりほんの少しだけ早く店主が登場して真新しい暖簾をかけて開店となった＼(≧O≦)／
中に入りメニューをチェック(o・・o)。まだ一種類だけだが、今回はこれにしておこうかなと思い、あっさり煮干そば(680円)+中盛り(50円)を購入。チケットを上田氏に渡して奥の席へ。あまり待つことなく、店主より丼を受けとるのであった(○´ω｀○)
[御祝①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/173086592
[御祝②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/173086572
[お知らせ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/173086555
海苔、細切りメンマ、万能ねぎ、刻み玉ねぎ、チャーシューのトッピング。それぞれ程よい効果を発揮していて良い！ メンマはあえてこれにして来たかなという印象。刻み玉ねぎはしっかり端正込めて刻まれているなと思う。チャーシューはある意味らしさが出ていて納得。
スープはちょいと濃さがある醤油という印象。あっさりとはあるものの、まったくさらり、軽いものではなく、動物系のだしをうまく効かせたかなという印象。また、煮干しの香りがガツンと来るものでもある！この煮干しもらしさが出ているかなという感じ。それは輝きからも見てとれる。油は控えめか。かえしはこだわっただけあって、変にしつこい感じはなく、他との調和を計った程よいものかなという印象。いろいろらしさがあって旨いものである！
麺はストレートの中細麺。パッつんとした食感のある麺のコシはいいもの。のど越しはするりといけてよろしい！絡みはうまく乗って来ているかなという印象。麺量は中盛なので200g。麺を堪能するにはちょうどよい量。この風味のよい麺はこれくらいたべないと気がすまないかも？
まったくあっさりではなかったのがここらしいなと思った(^^;。煮干しの効果は十分よいもの。納得の美味しさといった感じ！濃厚も楽しみである！