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開店の11:30と同時に訪問。先客0後客2です。味噌らーめんを注文しました。白髪ねぎの上に糸唐辛子、揚げﾈｷﾞと美味しそうな盛り付けです。具は他にﾁｬｰｼｭｰ、ゆでもやし、ﾒﾝﾏ、小松菜です。ｽｰﾌﾟは赤みそﾍﾞｰｽで甘みがなくあまり食べたことのない系等の味ですが美味しいです。麺は中細のｽﾄﾚｰﾄでつるつるしたものです。麺自体は好みですがｽｰﾌﾟがからまず味噌には向いていないように思えました。ﾁｬｰｼｭｰは味付けがしっかりしていて柔らかいです。少々臭みが残っていますが許容範囲でした。揚げﾈｷﾞは飾り程度の量ですがもう少しあったほうが味の変化が楽しめて良いかもしれません。ｽｰﾌﾟを鍋でその都度、加熱していますし丁寧に作られた一杯だと思いました。
みゅう
きみ
の
tak2626
またぞう
bunbun
味噌らーめんを注文しました。
白髪ねぎの上に糸唐辛子、揚げﾈｷﾞと美味しそうな盛り付けです。
具は他にﾁｬｰｼｭｰ、ゆでもやし、ﾒﾝﾏ、小松菜です。
ｽｰﾌﾟは赤みそﾍﾞｰｽで甘みがなくあまり食べたことのない系等の
味ですが美味しいです。
麺は中細のｽﾄﾚｰﾄでつるつるしたものです。麺自体は好みですが
ｽｰﾌﾟがからまず味噌には向いていないように思えました。
ﾁｬｰｼｭｰは味付けがしっかりしていて柔らかいです。少々臭みが
残っていますが許容範囲でした。
揚げﾈｷﾞは飾り程度の量ですがもう少しあったほうが味の変化が
楽しめて良いかもしれません。
ｽｰﾌﾟを鍋でその都度、加熱していますし丁寧に作られた一杯だと
思いました。