本日のお昼2件目。神戸駅にあるこちらにお邪魔しました!久し振りの久し振りです♪まだ食してない、あえ麺の食券購入。カウンター9席の店内なので満席。ここの店主さんは大阪の輝の出身で早くに独立されたそうです。神戸ではつけ麺あえ麺の先駆けの店です。極と迄はいかないですが、太麺で肉味噌が入りにんにく風味の醤油ダレをしっかりと混ぜて頂きます。チャーシューが肩ロースと豚軟骨肉の2種類が1枚ずつ入ってます。途中味変用にアーモンドの欠片、紅しょうが、マヨネーズの3点セットがついてきます。カウンターには、ゆず酢とピリ辛にんにくの味噌もおいてます。これはあえ麺に合います。色んな味を楽しめるんで、200g程度ならすぐに完食。次は大盛でいただきたい後を引く味でした!ごちそうさまでした!(^.^)美味しかったです♪色んな拘りが満載の他のメニューも気になりますね♪CP高しです♪
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