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「豚ラーメン(830円)」@用心棒の写真4/1 20時過ぎ。待ちなし。
あんまり得意ではない二郎系。
どこも似たように感じてしまうためだが、それでも独創性のあるラーメンならばあっぱれと高得点を付けたりもします。

ニンニクは入れるとニンニク味が強くなるので、オーダーは野菜だけ。

麺はもちもちでコシの強い太固麺。スープも絡み旨いです。チャーシューは柔らかく煮込んであり、箸で持つだけで自身の重さで今にも切れそう。味は濃い目ですがレベルは高いです。

ここはではよいのですが、モヤシやキャベツのしなり具合、味付けと普通かな。スープも他店より若干おさえているようですが、他店(二郎系)と格段の違いは感じられず。

ご馳走さまでした。

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