この日はこちらへ伺いました。枚方市駅近辺にできて、気になっており、訪問です。少し前にラーメン荘 歴史を刻め 本店へ伺った際には結構な待ちでしたが、今回夜の8:00前という時間帯で待ちなし、店内もいくらか空席が空いておりました。今のうちだけかもしれませんが…。券売機にてデフォのラーメンの食券を購入しセルフのレンゲ等一式を持って着席。無料トッピングはニンニクのみでお願いをしました。

少し待って写真の一杯が提供されました。野菜はマシなしでも結構な量に思われます。まずはスープを頂くと豚骨は比較的おとなしめに思われ、カエシの醤油味がやや先行して感じられるイメージです。全体としてまろやかな印象で背脂のコクがこれにプラスされている印象でした。麺は平打ちの縮れが入った麺で、太さ不定のヨリがあるような形状、ワシワシとした食感で相変わらず食べ応えがあります。豚は塊状のものが3個で、やや繊維感を感じますが柔らかい。モヤシ、キャベツはしんなりとした食感でした。

コチラの系列のラーメンを食したのは久しぶりになりましたが、あらためて個人的には汁ありの方が好みだと思いました。近くですのでまた、再訪したいと思います。ごちそうさんでした。