山形市名店たまやの支店！麺大盛150円。チャーシューには炙りチャーシューと低温調理チャーシューの二種類が楽しめます。所要時間は麺の茹で加減で、つけ麺10分・汁零７分・らー麺３分だそうです。土曜のお昼に行った時は11:30開店なのにすぐ満席になる盛況ぶり。24年の山形らーめんスタンプらりーでは１件目と〆の37件目にいきました。ラリー完走でここの半額券を頂き25年２月に猫嫁ときました。上限400円の半額券で普通に券売機で買い、後で400円キャッシュバックを頂きました。

★「味玉つけ麺・麺量普通800円；猫嫁」＆「全部入つけ麺・麺量普通1050円；モーパパ」（平成25年２月実食）／変わらず美味しいつけ麺でした。麺の食感・味も良いです。全部入だとチャーシューは６枚にもなり、元の麺量もかなりあるのでもうお腹一杯です。でも普通につけ麺を頂くとつけ麺特有の温度低下の問題は感じられます。本店さんのように「あつもり」はあるのかなぁ？次回、尋ねてみよう。猫嫁が言うには本店さんに比べて少ししょっぱいと言います。猫嫁的には本店さんよりは口飽きしないが本店さんの方の味が好き！と。確かに本店さんは紅芯もついており海苔の上に魚粉もついているので、自分の好きなタイミングで味の変化を楽しむ事ができます。去年のモーパパのクチコミでもつけ麺は本店の方が好き！とあったのでメニューにより本店とは好みの別れる所ですね。