コメント
どもです!
当方もこの一品狙っております(^^)
YMK | 2013年4月10日 10:14何の!
塩は、旨いかまずいか、
それだけでっせ~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年4月10日 10:32こんにちは。
自分は烏賊好きなのでこの一杯は気に入りそうです。
早く食べに行かなくっちゃ。
ayashi | 2013年4月10日 11:03どうもです~。
おぉ、塩いかれましたか~!!
私は限定の時に頂いたんですが、その時とはちょっと違うようなのでもう一度頂こうと思ってます♪
ちなみに、イカは好きですw
おうじろう | 2013年4月10日 16:12まいど。
行ってきまーす(^ ^)
したん | 2013年4月10日 19:27どうもです!
私はこちらのほうが好みかもしれんです。
いかがあるかないかで大きく変わるかも?
じゃい(停滞中) | 2013年4月10日 20:11こんばんは。
お!塩行きましたね。
少し好みから外れた感じでしたか。
近いうちに追随します。
kamepi- | 2013年4月10日 21:37どもー。
自分が食べたのはイワシ系の煮干でイカは感じませんでした。
逆ならよかったですねwww
Ra.Ibasen | 2013年4月10日 23:13どもですw
こちら早く行きたいですわ~。
旨そうで旨そうで^^
taizoff(ダイエット中) | 2013年4月10日 23:57おはようございます~
此処の塩が早く食べたいんです。
らーめんじじぃ | 2013年4月11日 06:56こないだ、行きました実わ。
そして、とある人の後押しを受け、ラーメン食って一旦店を出て、また入ってつけ麺食べましたw
結構お話好きな店主さんですね。
頑固そうだけど話を良く聞く感じだし、ヒントを見つけたら何でも試してみそうな人柄に思いました。
この先楽しみな一軒ですね。
Dr.KOTO | 2013年4月13日 01:39
Stag Beetle

うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹






入谷で仕事があったので急遽、会社に戻る前にやって来ました。
17時50分着。夜シャッター1番。後客は5名。早く来すぎましたw
近くのコンビニで時間を潰して、定刻にオープン。
お店に入り券売機にて表題を購入して、カウンター高台に食券を置いて、カウンター角にある セルフ給水器で水を汲んで待ちます。
そして待つこと5分少々で着丼。見た目 綺麗ですね~ ピンクのチャーシューが春らしいです。
では一口・・・う~ん 丁度良い加減の煮干しの風味。。。イカ煮干だそうですが、イカ臭くはありませんw
が、しかし イマイチ『ピン!』と来ないのは私の嫌いなイカだからでしょうか?
そして、あっさりな鶏の出汁がバランス良く合ってますね。
動物系がもう少し強いと、私の嗜好にドンピシャ合うんですがね~何か物足りないです。。。(^^;
麺は細くて真っ直ぐのポキポキタイプ。
これもスープに合っていて美味しいですね。
チャーシューは低温調理タイプのが2枚。なかなかの秀逸な出来で増しあり。
味玉は気味がトロ~な感じで、味付けは薄く 塩スープに合わせた風で○
メンマは穂先メンマの長~~~いヤツ、個人的に歯に引っかかってあまり好きじゃないのですが、味・食感はGOOD!
増したネギはナント!タマネギと小ネギと白髪ネギの混合タイプ。
50円にしては量もあり多彩で嬉しいですね~♪これはお得です!
あっとゆー間に完食。スープは4分の1残す。
全体的な量は麺量130gなのでやや少なめ。
足らない方は+50円で中盛り180gになります。
美味しかったですが、私的に塩は好みから外れることが多いし、出汁の良し悪し(好き嫌い)がはっきり出てしまうので、塩は難しいと気付かされる一杯でした。
ごちそうさまでした。次は醤油を食べに来ます。