おさっても
saima
atom
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
おさってもさんの他のレビュー
81点
78点
83点
78点
82点
コメント
こんばんは。
野菜たっぷりで旨そうですねー！
タンメンに平打ち太麺ってのも面白そう（＾＾）
食べてみたいです♪
酒乱 | 2013年4月5日 00:15おさってもさん、こんにちは。
ここは、先週昼に訪問して振られたお店ですｗ 夜から営業なんですよね・・・。
こちらは味噌メインのお店だと思ってましたが、塩も醤油もやってるんですね。
野菜の盛りは確かに良い感じです。玉葱抜きのオーダーは出来るかなあ？
ぬこ＠横浜 | 2013年4月5日 06:58こんにちは。
ココの本店が先日の行列の出来ないラーメン店に出てましたよ。
本店は駅から離れて昼営業で、こちらは駅前で夜営業とは
なかなかハードルが高いお店ですね。
ayashi | 2013年4月5日 09:27おさってもさん、こんばんは。
こちら先日振られましたがあまり混んでないんですかね？
味噌を食べてみようと思ったんですが、醤油も気になりますよね!!
近いうちに行けるといいなー
SSS | 2013年4月5日 10:26こんにちは～
先日のテレビで本店は紹介されていましたが、二号店が存在してたんですね。
コチラの店は本店と違って駅からすぐ近くなようですね。
興味は惹かれましたが、なかなかそちら方面に所用がなく。。
＞＞あと、唐揚げのカスがちらほら入ってました。（＾＾）
限られた資源を大切にしているんですね（爆）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年4月5日 18:23おさっても様、こんばんは。
行かれましたか！
先客もいなかったようで、一時の並びも落ち着いたようですね。
＞新メニューの極濃醤油も気になるので、次回はコレかな。（＾д＾）
自分も伺った時に、常連らしき人が醤油が美味しいと言っていたので狙っています。
azteca | 2013年4月5日 19:41こんばんは！
コチラのタンメンも気になってます。
平打ち麺との組み合わせがそそられます♪
菊名ならいずれ行けそうなので、折をみて伺ってみます。
ターポン | 2013年4月6日 21:29遅コメ失礼します！
新横の本店が結構気に入ったので、ここも行ってみたいなぁと思ってるんです。
タンメンは本店で食べたから、味噌で行ってみようかな？
ってか、キャベツが非常に生っぽく見えますねｗ
タム6000 | 2013年4月6日 21:32おさってもさん、こんばんは。
＞最初は豚星。に行こうかと思ったんですが、それほどお腹が空いていなかったので、
今日は止めておくことにしました。
これは正解です！面が割れている人が豚星。に行くと、ドS店主の濃厚なサービスに巡り合います！
私なんか面が割れているばかりか麺が割れていたので、遭難のサービスをいただきました。
あそこに行くときは腹ペコにしてから行きましょう！
もちろん、私はリベンジする気満々ですよ～
人類兼麺類 | 2013年4月6日 23:20ぬこ＠横浜さん
どーもです。
そーなんですよ、此方は夜営業のみなんですよねぇ。。。
僕的にもハードル高かったんですが、今回、何とか訪問できました。
玉ねぎは言えば抜いてくれるんじゃないですかねぇ？
ちなみに、此方は味噌専門店だと思ってましたｗ
おさっても | 2013年4月7日 20:43ayashiさん
どーもです。
確かにこのエリアで夜営業のみだと、ちょっとハードル高いですよね。（＾＾；
でも、なかなか個性的で美味しいラーメンだったので、チャンスがあれば
訪問してみてください。
おさっても | 2013年4月7日 20:44SSSさん
どーもです。
20時に僕が入店した時は先客ゼロでしたが、僕の後は結構お客さん来てましたよ。
メディアに取り上げられたお店なので、認知度は高まってしまったでしょうねぇ。
おさっても | 2013年4月7日 20:46ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
ロケーション的には、本店より此方の方が行きやすいと思いますよ。
あとは、営業時間と自分の都合のすり合わせ次第ですね･･･。
ちなみに、唐揚げのカスはなかなか悪くないアイテム？でしたよｗ
おさっても | 2013年4月7日 20:47aztecaさん
どーもです。
僕が到着した時は先客ゼロでしたが、その後、続々とお客さんが入ってきたので、
僕はタイミングが良かっただけなのかもしれません。（＾＾；
醤油が気になるので、是非、また訪問してみたいですね♪
おさっても | 2013年4月7日 20:49ターポンさん
どーもです。
タンメンと太・平打ち麺の組み合わせは、なかなか良かったですよ！
スープがちょっとオトナシメなので、唐揚げとか乗せるとバランス良いかも。ｄ（＾ー＾）
おさっても | 2013年4月7日 20:50タム6000さん
どーもです。
醤油が気になるんですが、困ったことに味噌もきになってるんですよねぇｗ
次回、券売機の前で悩んでしまいそうですｗｗ
＞キャベツが非常に生っぽく見えますねｗ
ビシっと立っているキャベツに関しては、ほぼ生でしたｗｗｗ
おさっても | 2013年4月7日 20:51人類兼麺類さん
どーもです。
いやいや、豚星。はイタズラされなくても結構なボリュームですからねぇ。
この時の僕には、ちと厳しそうだったので、今回はヒヨって回避してしまいました。（＾＾；
体調を整えて、いずれ伺うつもりです♪
おさっても | 2013年4月7日 20:53おさってもさん、こんばんは。
おぉ〜、行かれましたね。
此方は本当にボリューミーですよね〜。しかも、スープほぼ完飲ですか、すごいですね。
ここのキクラゲは自分も大好きです。
コバト | 2013年4月9日 00:08
今夜、嫁さんは自分の姉＆姪と食事をするとのコトで、僕はフリー♪
最初は豚星。に行こうかと思ったんですが、それほどお腹が空いていなかったので、
今日は止めておくことにしました。
じゃあ、ドコへ行こう？と考えた結果、夜営業のみと個人的にハードル高めな丹行味素 菊名店を選択！
ちょっと残業した後、東横線に乗って菊名まで移動。
RDBマップを頼りに歩いていくと、なかなか場末感漂う味のある通りに目的のお店はありました。
20時着で先客はゼロ。
何を食べようか迷いましたが、何となく野菜の気分だったのでタンメンを選択。
大盛りにしようか迷ったのでスタッフに麺量を尋ねてみると、そのスタッフはよくワカラナイ模様。
その時、別の男性が奥から出てきたので麺量を確認すると「大盛りで250gくらい」とのコト。
であれば問題ないと判断し、タンメン大のボタンをプッシュ。
ちなみに、奥から出てきた男性は、ちょいワル風なワイルドオヤジ。
どうやら、この方が店主さんのようですね。
奥の部屋では居酒屋を営業しているらしく、反対側の通りには居酒屋の入り口があるんですね。
給水機にグラスを当てると、麦茶が出てきました♪
カウンターに座り、麦茶を飲んでいると7分ほどで配膳となりました。
なかなか良い盛りですね♪
野菜はモヤシ、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、白菜らしきものも入っていたような気がしましたが、
コレは見間違いかもしれません。
それと、多めに入っている挽肉、キクラゲ、焦がしネギ。
あと、唐揚げのカスがちらほら入ってました。（＾＾）
まずはスープから飲んでみます。
少し白濁したスープはサラっとした口当たりで、優しい塩味。
店内POPによれば、沖縄の屋我地島の塩を使っているらしいです。
塩分はちょうど良く、とても円やかな味わいで美味しい。
塩なんだけど、仄かに心地よい甘みも感じられる。
コレは塩本来の甘さか、それとも野菜から来る甘さか･･･？
個人的には、前者のような気がします。
油分は控えめで、スッキリとした後味。
その分、コッテリ感はないけど、コクもあってなかなか美味しいです。
麺はツルっとした舌触りの太・平打ち・ストレート。
わりと明るめの黄色をしており、コレはなかなか個性的な麺ですね～。
茹で加減は、ばっちりカタメでしっかりとした歯応え。
表面がツルっとしているのでスープとの絡みはイマイチかな？と思いきや、不思議と悪くないですね。
野菜の大部分は適度に熱が入っていましたが、一部、ちょいと生っぽいのもありました。
写真でいうと、中央やや右のビシっと立っているキャベツがそんなカンジｗ
でも、まぁ、完全に生ではなかったので問題なし。
キクラゲは大きめのモノが結構入っていて、コリコリとした食感がGood♪
また、野菜と絡められた挽肉が良いアクセントで、なかなか美味しかったですね。（＾＾）
焦がしネギは、あまりその存在感を感じられなかったけど、唐揚げのカスは油を感じられて意外にヨカッタｗ
250gの麺は苦しさを感じることなくサクっと完食。
野菜もわりと入っていたので、それなりにお腹は膨れました。
スープもほぼ完飲して終了。
塩の特徴を活かした優しいスープで、円やかな口当たりとスッキリとした後味が印象的な一杯でした。
麺も非常に個性的で、なかなか良かったですね。（＾＾）
個人的には、もうちょっとコッテリ感があると尚良しってカンジですが、そこはトッピングの唐揚げで
カバーできそうな気もします。
麺のボリュームもそこそこあったし、しっかり野菜も摂れたので満足できました♪
新メニューの極濃醤油も気になるので、次回はコレかな。（＾д＾）
ゴチソウサマでした！