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コメント
こんにちは。
ここは自分もＢＭしています。
中々よさそうな一杯ですね。
ならば早めに追随してみます！
ayashi | 2013年4月9日 10:26こんにちは。
なぬ～ 行ったんですか！？
完全に出遅れてしまった（汗）
残るはayashiさんだけかあ。。。
う～ん 早めに追随したいのですが、昼だけだとキツイかな～
Stag Beetle | 2013年4月9日 15:14っゆーか。。。
＞13.4.13(土)12:45
13.4.06(土)12:45の間違えじゃ？
13日（土）は今週ですよ～（＾＾）
Stag Beetle | 2013年4月9日 15:17こんちくわ～。
＾＾； 本当だ↑
美味しそうですね～＾＾
初訪時は、鶏白湯と迷っちゃうなぁ～ｗｗｗ
富士山 | 2013年4月9日 15:33kamepi-さん、kaitです。
行かれましたね。旨そうですね。
一度夜行ったんですが、早じまいしてました。
昼になんとかチャンス作ります。
kait | 2013年4月9日 18:53未だ訪問果たせず・・・
似たようなお店が
越谷に出来たようですね。
そっち狙いでまいります～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年4月9日 19:15こんばんは^^ こちら、鶏白湯味を頂きましたが、お品書きを拝見している時、こちらのメニューも気になっていました^^ 旨味たっぷりのスープ、そして合鴨もすごく美味しそうです^^ また頂きに行きたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年4月9日 20:26スタビさん、ど～も
日付間違てたので修正しました。
kamepi- | 2013年4月9日 20:59こんばんは〜！
お、こちら行かれましたか。行列店になっちゃったんですね。
僕もコレ食べましたが、スープが深いですよね〜。というか合鴨がちょっとうらやましいｗ
今度は白を食べに行かなくては！
タム6000 | 2013年4月9日 22:07どもー。
鶏白湯はイマイチ合わんかったのですが，この醤油は旨そう。
でも，醤油で再訪は，塩好きには引力弱いんですよね～。
「にほんいち塩」なんてないかｗ
Ra.Ibasen | 2013年4月10日 00:26まいど。
こっちも気になってたんだよな～。
ちゃんと夜もやってくんないかな～。
したん | 2013年4月10日 00:45おはようございます～
これ旨かったですね～
鶏白湯よりコッチですねｗ
らーめんじじぃ | 2013年4月10日 09:18
スープは濃厚魚介の醤油味。節系や煮干し、昆布の旨みが半端なく、深いコクがあり素晴らしい。カエシは少し濃いめだが、スッキリとし力強く旨いスープだ。魚介は昆布と７種類の乾物を使用、動物系は使っていないとのこと。カエシは、にほんいち醤油という生醤油を独自の火入れで熟成させ使用。
麺は細麺ストレート。茹で加減は普通。適度な小麦感がありスープとの相性は抜群。日本蕎麦的な感覚でなかなか旨い。大盛りにしなかったのが残念。
具は合鴨スモーク３枚にロールチャーシュー１枚、味玉、ネギ。合鴨スモークは柔らかくジューシーで秀逸。このラーメンにピッタリ合う。期間限定サービスとの事で、食べられてラッキーだった。ロールチャーシューもまずまずだが合鴨スモークの前には霞んでしまう。味玉は味薄目で固め。この中では存在感は薄い。ネギは清涼感をプラス。箸休めに青菜かメンマがあると更に良い。
あっという間に具と麺を完食。スープは濃いので少し残す。ごはんも欲しいところだがメニューに無い。
鴨旨な日本蕎麦的ラーメンにかなり満足。次回は鶏白湯を食べにうかがいたい。