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コメント
こんにちは！
素材にこだわった良いお店ですね。
大盛無料サービスはうれしい限りです。
ここのピンクチャーシューも食べてみたいな〜
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年4月6日 12:02こんにちは。
流石に「にほんいち」とネーミングしてるだけに美味しそうですね！
これなら840円でも安い方ですよ。
鶏白湯もイケそうですね！
酒乱 | 2013年4月6日 12:47おさっても様、こんにちは。
こちらは鶏白湯のほうが評価がいいとおもっていましたが、こちらの1杯もかなりの出来のようですね。
思えば煮干しを使うお店もそれぞれ味に特徴がでるので、煮干しも奥が深いですよね。
azteca | 2013年4月6日 13:03おさってもサン、こんにちは。
値段はチョット高めですが、なかなか豪勢な盛りつけですね。
特に合鴨スモークが美味しそう！
デフォでのる玉子がトロトロの半熟加減なら＋加点しちゃいますｗ
omuサン | 2013年4月6日 14:19おさってもさん、こんばんは。
にほんいちとはなかなか強気なネーミングｗ
ただ味のほうもかなり満足できる一杯だったようですねー
値段はやや高めかと思いきやこの内容量なら満足できますね!!
SSS | 2013年4月6日 18:30こんばんは～
奥様の（鶏白湯の）評価の方も気になりつつ、、
デフォで味玉も付いていて、大盛り無料なら納得の価格設定ですね。
覚えておかなきゃ。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年4月6日 18:36こんばんは！
ココ、BM中です！
特に合鴨スモークが気になってしかたないです♪
麺も好きそうな感じなので、いずれココも☆
ターポン | 2013年4月6日 21:35こちらなかなか旨いですよね！
石神さんがいろんなメディアで絶賛してることもあり、客足も絶えないみたいですね。
僕も醤油を食べたのですが、アスパラ入りの白が気になります。奥様の機嫌は治りましたか？ｗ
タム6000 | 2013年4月6日 21:48おさってもさん、こんにちは。
＞デフォ価格が840円と、初めはちょっと高いなぁ･･･という印象でしたが、出てきたブツを見ると納
＞得。てか、コレで840円は安いんじゃない？とすら思えるクオリティでした。（＾＾）
無化調でコレはすばらしいですね！そう思えるようなラーメンに出会えたのなら、奥様のご機嫌も良くなられたのでは？
人類兼麺類 | 2013年4月6日 22:03こんにちは。
ココは自分もＢＭしてる店なんですよね。
なかなか良さそうなのでこれは早めに追随しなくっちゃ。
ayashi | 2013年4月7日 09:51ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん
どーもです。
840円はちと高いなぁ、と思ってましたが、
具の充実さと大盛り無料で納得できました。（＾＾）
合鴨スモークも美味しかったので、機会があれば是非！
おさっても | 2013年4月7日 21:00酒乱さん
どーもです。
名前負けしていないクオリティの高い一杯でした♪
鶏白湯は嫁さんが食べましたが、あまり気に入らなかったみたいです･･･。
一口飲ませてもらったんですが、美味しかったのに。。。（＾＾；
おさっても | 2013年4月7日 21:02aztecaさん
どーもです。
嫁さんの鶏白湯を飲ませてもらいましたが、個人的には醤油の方が好みでした。
まぁ、この辺は人それぞれだと思いますが･･･。
仰るとおり、一口で煮干といっても表現の仕方は千差万別ですからオモシロイですよね。（＾＾）
おさっても | 2013年4月7日 21:07omuサン
どーもです。
値段に見合う納得の一杯でした♪
合鴨スモークも美味しかったので、是非、食べてみて欲しいっす！
味玉はomuサンの好みとは、ちょっと違うカンジでしたが、悪くはないと思いますよ。
おさっても | 2013年4月7日 21:09SSSさん
どーもです。
確かに、メニュー名だけ見ると、かなり強気ですよねｗ
でも、名前負けしていないハイクオリティの一杯だと思うので、
近くに行くことがあれば食べてみてください。（＾д＾）
おさっても | 2013年4月7日 21:10ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
嫁さんの鶏白湯の評価は、ちょっと凝りすぎってカンジみたいです。
一口飲ませてもらいましたが、確かに、洋風なポタージュという印象で、
個人的にはちょっとラーメンとしては合わないかな...ってカンジでした。
もちろん、悪くはないし、好きな人もいると思いますので、
ジャムさんにも是非自分の舌で確かめてみて欲しいっす。（＾＾）
おさっても | 2013年4月7日 22:21こんばんは^^ こちらで鶏白湯を頂いた時に、こちらの醤油味もとっても気になっていました^^味わい深いスープ、トッピング類もとっても美味しそうですね^^ 今度頂きに行きたいです^^
RamenNoodleSoup | 2013年4月7日 22:21タム6000さん
どーもです。
激しい雨の中を歩かせたせいか、かなり機嫌が悪くなっていたんですが、
爆発する前にお店に辿り着けてヨカッタですｗ
嫁さんの食べた鶏白湯は、かなり洋風なカンジで、嫁さん的にはあまり響かなかったみたいですが。。。
でも、まぁ、僕的には、かなり満足できましたｗ
おさっても | 2013年4月7日 22:28人類兼麺類さん
どーもです。
嫁さんが食べた鶏白湯は、美味しかったけど、ちょっと本人には響かなかったみたいです。（＾＾；
でも、まぁ、それなりに満足できたようで、帰り道では特に文句はありませんでしたｗ
おさっても | 2013年4月7日 22:32
どーもです。
この醤油、かなり美味しいですよ！
どのパーツもクオリティが高くて、満足できると思います♪
是非、食べてみて欲しいです。（＾＾）
おさっても | 2013年4月7日 22:35おさってもさん こんばんは！
ここにも行きたい・・・
ヨコべー | 2013年4月7日 23:12
今日は所用で嫁さんと神保町へ。
まずは嫁さんの目的のお店に行くと、これから用意するとのコトで、
待っているのも時間がもったいないので、先に昼ラーを食べることに。
大雨の中、テクテク歩き淡路町へ。
歩くこと15分、嫁さんの機嫌が悪くなってきたトコロで、お店に到着。（＾д＾；ｱﾌﾞﾈｰ!!
半地下っぽいお店に続く階段を下り扉を開けると、店内は8割ほどの入り。
ちょうど先客が帰った後だったので、少し待ってから席に案内してもらいました。
何を食べようかとメニューを見ると、醤油と鶏白湯の2つしかないんですね。
しかも、サイドメニューもなく、麺類だけで勝負しているとは潔い♪
僕はにほんいち醤油そば（黒）、嫁さんは鶏白湯そば（白）を注文。
大盛りが無料とのコトで、僕だけ大盛りでお願い。
しかし、デフォが840円とは、なかなか強気な価格設定ですね。
スタッフは元気があって丁寧で、気持ちの良い接客。
嫁さんと話していると、8分ほどで配膳となりました。
お、なかなか豪勢なビジュアル！
デフォで味玉が乗ってるし、チャーシューも2種類入ってますね♪
まずはスープをズズっと飲んでみると、最初に感じるのは鰹の主張。
結構、ガツンと来ますね。
サラッとした飲み口で、熱々のスープです。
鰹の存在感が強いけど、煮干もキチンと感じます。
店内POPによれば、7種類の干物を使っているらしいです。
また、昆布は北海道真折産の最高級品とのコト。
ダメ舌をフル稼働させましたが、僕が分かったのは鰹、煮干、昆布だけ･･･。（＾＾；
醤油は岡直三郎商店の「にほんいち醤油」を使っているらしく、コレがまた旨いっ！
角のない円やかな口当たりで、とても味わい深く、魚介系出汁をグッと引き立てている、そんな印象。
う～ん、かなり美味しいですよ、このスープ！
しかも、コレが無化調っていうんだからスゴイ！！
麺は中細・ストレート。
パツンとした歯応えで、スープとの相性も良く美味しいですね。
具はチャーシュー、合鴨のスモーク、出汁玉子、ネギ。
チャーシューは柔らかく、噛むと舌の上に肉汁が広がり美味しい♪
そして、合鴨が旨いっす！
ローストビーフのような食感で、噛むほどに旨みが広がる･･･。（＾￢＾）
玉子は程よく熱が入っており、なかなか旨い。
大きめにカットされたネギも良いアクセントでした。
麺量は大盛りで200gとのことで、サクっと完食。
もちろん、スープも飲み干して終了です。
デフォ価格が840円と、初めはちょっと高いなぁ･･･という印象でしたが、出てきたブツを見ると納得。
てか、コレで840円は安いんじゃない？とすら思えるクオリティでした。（＾＾）
特に、スープが良かったですねぇ～♪
濃厚な魚介系出汁は尖った部分がなく、とても飲みやすいし、何よりカエシが味わい深く美味しかった！
また、具もレベル高いですね。
麺も無料で大盛りにできるのが嬉しいトコロ。
接客も良かったし、満足できました！！
ゴチソウサマでした！！！