ずっと食べたかった土日祝日限定のソースラーメンを食べて来た．700円也．
今回の調理担当はおねえさん．手際が良くて見とれてしまうな．
茨城放送を聞きながら，思いっきり入ってくる風に震えて待つ．
皿にのって登場．ドロドロと餡が垂れまくる．うひょ〜．
麺は中細縮れ．かなりデロデロ気味．良いんです．そういうもんだと思えば．
写真でも分かるように，ウスターソースが上の方からたっぷりかかっている．ソースって強烈．ほぼ完全にソースに味が支配されてしまう．ソースのからんだ麺はソース焼きそばを思い出させる．
あんかけの野菜がたっぷり．野菜の合間に麺を食べてると言っても間違いではないくらいだ．白菜，キャベツがメインで人参と長ネギも入る．キャベツの芯がゴロゴロして僕にはドンピシャなのだ．
そして醤家と言えばチャーシュー．相変わらず旨い旨い旨い！チャーシューの旨味で全体が成立してるんじゃないかっていう存在感．2枚は欲しいですよ．
食べ終えるとお腹がパンパン．
ご近所のチャンポン屋インスパイアっぽくもあり，ジャンク度満点の一杯だ．