上福岡の『松田家』さんに訪問です。

なんか久し振りですね。

13時ちょい過ぎに訪問すると、先客は3名です。
ちなみに後客は2名でした。。

券売機を前に色々悩みましたが、
今回は“塩豚骨ラーメン”をポチッとしちゃいます。

ランチタイムは半ライスサービスとの事ですので、
ソレもお願いしちゃいます。

店員さんは2人体制ですが、
調理を担当してるのは女性で、ホール担当が男性でしたね。
まぁ別に構いませんけど。。

で、7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
塩豚骨のスープは甘さが強めで、
塩気は控えめですよ。
油っぽさやコッテリ感もあまりなく、
まぁ飲みやすいンですが、
もうちょい豚骨の旨味が欲しいところですね。
スッキリし過ぎちゃってる印象です。

麺は太めの平打ちタイプです。
少し縮れがありますね。
硬め指定しましたので、茹で加減はちょうどイイですよ。

具材は、チャーシュー・ホウレン草・ネギ・海苔です。

あれ？ 前回の“塩豚骨ラーメン”には鶉の玉子とメンマが載ってましたけど…。。
具材の変更があったンでしょうかね??
まぁ、いいか…。

チャーシューは薄くて小ぶりですよ。
一口で食べ終わってしまい、コレはかなり不満ですねぇ…。
ホウレン草ももうちょっと入れて欲しいですし、
ネギに関しては、よく探さないと分かりませんよｗ
海苔はいつものように、スープに浸してライスと一緒に頂きます＾＾


う～ん、、

前回よりも具材が減ってますし、
サービス券も無かったので、トッピングも無いですし。。

満足度は下がっちゃいますよねぇ…。。


ご馳走様でした。