ラーメン慶次郎 亀戸店の他のレビュー
Dr.KOTOさんの他のレビュー
コメント
どもです!
こちらはノーマークでした。
亀戸はけっこう行きやすいので
次の候補にいれときます!
Hiroy | 2013年4月13日 00:42こんにちは。
昨日、食べてきました。
もちろん味噌ですが。。。
砂町凛のソレよりも、スープにシャープさを感じましたよ。
でもJっぽさを求めたら、やっぱり凛に軍配が。。。
hima | 2013年4月13日 06:11こんにちは。
ココの店も開店当初にお邪魔したきりです。
↑味噌もメニューに有るようだし、今度行って見なくっちゃ。
ayashi | 2013年4月13日 08:20どうもです
うほっ ジャンキーなビジュアルに心惹かれます
>この一騎懸けこそ、いくさ場の花ではないかね
慶次と松風を止められるのは ラオウと黒王号ぐらいなもんでしょなw
はぐれメタボ | 2013年4月13日 13:46むう・・・、すこしだけ二郎っぽいところが、今のアタクシには丁度合っているなと思える麺顔です。
亀戸か・・・・。少し遠いですね・・・・(泣)。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2013年4月13日 22:22味噌があるのはいいんですが、何とこの訪問時には味噌が販売中止中(×マーク)だったんで、一旦戻ってらーめん 司に行ったら臨時休業…!
色々悩んだ結果、油そばに走った次第です。
しかしですね、エアコン効かないわ、扇風機は清掃前だから未だ動かせないわで、徹底して暑かったっす。店内。
食事環境って重要なんで、色々と検討いただきたい事が多いっすね~。。
Dr.KOTO | 2013年4月14日 22:27こんにちは~
こちらは未訪の為 普通のラーメンから行きます。
油は 食べるものが無くなったら。。。
Stag Beetle | 2013年4月15日 16:54個人的には、エアコンの整備を急いで欲しい一軒です。何せ、店内が異常に暑い。
狭いもんだから、扇風機フル稼働させたとしても、スープや茹で釜の蒸気が滞留しまくってて、真夏の室温なんか想像もしたくないレベルっすw
味は濃いめ。
この手のラーメンだと、薄味なんて似合わない。正しい組み立てだと思いますね。
Dr.KOTO | 2013年4月16日 00:53
Dr.KOTO

SPARK影
マムート
SGGK森崎
18歳女子高生(図書委員)





野菜のみ少し多めでお願いしたが、環境が許すのならばニンニクを入れる事を強く推奨するよ。それがダメならば、脂がいい。醤油だれと脂が馴染む事で、より一層タフな味に突き抜けてくれそうだ。「醤油」って言っても、砂糖や味醂も入ってるかのような甘さもあって、なかなか一筋縄では行かない感じが頼もしい。
極太麺。タレの濃さを一蹴する存在感。やや硬めな茹で上がりで、モサモサともモチモチともバキバキとも言える、複雑な食感が延々続く。そして、太さに比例したかのような甘み。これが良いんだよね。削り節とか揚げ葱みたいな奴も入った、徹底して濃い味を正面から受け止める甘い麺。この一騎懸けこそ、いくさ場の花ではないかね。