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続いて新宿で光麺に突撃。光麺系は初。結構そこらじゅうにあるんですけどね。夜7時過ぎのため夕食を求めてくる客が集まって来る時間で、席はかなり埋まってる状態でした。光麺のことはよくしらないので適当に熟成をチョイス。あとメンマですね。待つ事数分。とりあえずメンマのみ到着。。なんかたくあんみたいだなこれ。。(苦笑)続いてきたラーメンにたくあん(もどき)をぶっこんで実食開始。スープはライトな豚骨醤油で白濁に若干オレンジがかった物。でも最低限の旨みと味付けという感じ。。雰囲気だけならよってこやとかあの類の豚骨醤油に似てるでしょうか。麺は中縮れ麺でこちらもそれほど際立った個性はなし。たくあんもどきは淡白な味付け(無いに等しい?)少々カリコリ感のある歯ごたえです。メンマとしてはあまり好きではない部類ですね。その他具はチャーシューに青菜という所。チャーシューはホロホロ系ですが、箸をつけたときにはすでに跡形が無かったり。という事で全体的に無難レベルかそれ以下の内容が多い様に思えました。別にあった全部乗せでようやく食べた感が出るのかも知れませんね。まあでもこれで次からは迷わずに済みます(何が?)
続いて新宿で光麺に突撃。光麺系は初。結構そこらじゅうに
あるんですけどね。夜7時過ぎのため夕食を求めてくる客が集まって
来る時間で、席はかなり埋まってる状態でした。
光麺のことはよくしらないので適当に熟成をチョイス。あとメンマですね。
待つ事数分。とりあえずメンマのみ到着。。なんかたくあんみたい
だなこれ。。(苦笑)続いてきたラーメンにたくあん(もどき)をぶっこんで
実食開始。
スープはライトな豚骨醤油で白濁に若干オレンジがかった物。でも
最低限の旨みと味付けという感じ。。雰囲気だけならよってこやとか
あの類の豚骨醤油に似てるでしょうか。麺は中縮れ麺でこちらもそれほど
際立った個性はなし。たくあんもどきは淡白な味付け(無いに等しい?)
少々カリコリ感のある歯ごたえです。メンマとしてはあまり好きではない
部類ですね。その他具はチャーシューに青菜という所。チャーシューは
ホロホロ系ですが、箸をつけたときにはすでに跡形が無かったり。
という事で全体的に無難レベルかそれ以下の内容が多い様に思えました。
別にあった全部乗せでようやく食べた感が出るのかも知れませんね。
まあでもこれで次からは迷わずに済みます(何が?)