今晩は懐かしい方と福島で一杯やって、(小職はお茶ですが何か?)〆にこちらへお邪魔しました。この時間にお邪魔したのは初めてですが私たち3名で満席。あと客が6名と相変わらず人気店ですね♪白壺ラーメンの食券を購入。実は初めてです♪同じく初めてネギ抜きコール無しでオーダー。このラーメンの主役はスープと白ネギなのでちょっとチャレンジしてみました!(^.^)魚介系スープに白醤油の返し。見た目は塩ラーメン?の様相ですね。大降りのチャーシューが2枚、ほうれん草、柚子が良い仕事してます♪麺はこのタイプには珍しく太めの縮れ麺で全粒粉です。こちらのこのタイプの麺、味香りとも美味いんです。スープも美味いんです。煮干しや魚介系を全く感じない白醤油のこくと淡い香りをしっかり感じる予想とは違う美味さです。麺の歯応えと噛めば噛むほど味のでる麺は飽きずに楽しめます。別添で柚子胡椒が出たので溶かして頂くと、こりゃ又美味い!(^.^)いやぁ三くマジック?ですね♪途中「薬を!」「このタイプは薬は喧嘩するんでお渡ししてません。」「でもちょっと喧嘩しても試したいなあ!」と呟いたらこっそり出してくれました。(ご無理言ってすんません!)いつものように全ては入れずに一つまみだけ入れてみました。小職は、この刺激好きかもです♪確かに喧嘩してます♪でも後腐れの無い喧嘩です。いつもは抜きのネギですがこのラーメンで抜きコールしたら、「食べなくて結構!」と言う声が聞こえてきそうです。甘さが際立った上質のネギを惜しげもなく大量に使用されていて、やっぱり主役になってました。美味かったです。量的にも食べごたえを感じつつ完食。美味しかった!(^.^)ごちそうさまでした!(^.^)おかみさんから、ゲリラ的告知で限定の鯛三の情報を頂きました!常に情報収集します!(^.^)いいね!しときました!!

くみちょう
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