500円。2013/4/13(土)、13:00頃訪問。
佐賀、久留米の雰囲気とは変わってビルが立ち並ぶ都会。
駅から近いのに少し迷ってしまった。
先客3名だが、すぐに入れた。店内は豚骨臭がほんのりと中華料理のいい匂い。
ラーメンはメニューの一部でしかない。
卓上には紅生姜、胡椒、おろしニンニク、一味、塩、醤油、ラー油、白ごま。
バリカタで注文。

スープ熱めの豚骨醤油。
豚骨しっかりだが、意外と醤油も強め。
しょっぱさはない。ほんの少しだけ粉っぽさあり。
豚骨も醤油も強いのだが、バランスが取れている。
臭みはあるかないかくらい。
数mm油層があるが、ぬめり感はなし。

丼から小さく、麺量少なめ。
極細の平たい麺。今まで食べたラーメンの中で一番細いかも。
小麦感はしっかりとあり。
バリカタだが芯は残っておらず、そんなに硬くはない。

チャーシューは脂肉バランスのいい小さめが二枚。薄い塩味で硬め。
メンマは普通。ネギは当然合う。

連食でけっこう腹一杯。
替玉はできず。
腹減りだったらもっと美味かったハズで+1加点。

隣の人は焼きそばを食べていて、うまそうなソースの匂い。
ひっきりなしに客がくる。
人気の中華定食屋と言った感じで、賑やかさが楽しい。
店員さんも非常に好印象。
店を出て少し経つと待ちが8人に。
ココも訪問タイミングがバッチリだったようだ。