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「牡蠣出汁白湯らーめん750円『でづのかきやん2号』」@ラーメン燈郎の写真今回こそ~(^^)/~~~

狙いを定めてレッツゴ~♬
今日こそはっ!
こちらの限定を逃し続けて早・・・幾月かw

やっとこさで訪問です。
開店時間30分前に到着~
シャッターズ6人に接続~
・・・と奇遇ですね~♫
何となくお会いする気がしてましたw

定刻に店主によって暖簾が掲げられます。店員3人体制。退店時外待ち7人発生~w

入口右手の券売機にて表記食券を購入してL字カウンター角付近へ着席~
発注から19分程で着ら~です。2杯ずつなんで4ロット目w オペレーションにチョット疑問符。

先ずはスープからいただきます。
熱々な緩い粘度で牡蠣白湯なスープは鶏さん主体な感じで後追いでしっかりと牡蠣さんを感じさせてくれるものです。
いいバランスですね~鼻から抜ける感じがたまらんです♫ かなり旨いです。

麺は細麺ストレートな茹で加減カタメで小麦感もいいですね~スープとの相性も申し分なくツルパツな食感が心地よいです。
ほんの少し・・・一瞬ですがカンスイ臭が気になりましたがw

お肉は豚さん低温仕上げで適度な噛み応えが心地よく食感が豚タンのような錯覚を感じましたw
素材本来の旨みもしっかりと出ていて美味しいですね~
穂先メンマは1本。綺麗に丼際にカーブを描いており甘酸な味付けは個人的には微妙ですが食感はシナポリッとしていていい感じです。
2種類の葱は清涼感~ 石蓴は風味感~ 互いにいい機能を発揮していますが如何せん量が少なすぎですね。

味わいながらじっくりと完食~スープは1/3残。
いやぁ~こちらの限定のレベルも大御所に負けず劣らずが伝わる一杯でしたね~今後も期待大ですね♪
こりゃ1号逃したのは相当ショッキングな出来事ですわぁ~ 3号はカキ天復活求む~w

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

ども~
う~ん、皆様のレビを読む度にうなされそうですわ!
やはり機会をつくらねば!
っと、一年以上前から叫んでいそうです(^_^;)

はち ~減量中~ | 2013年4月25日 07:24

おはようございます。

おいしかったですね。小生も1号逃して・・・
次はいよいよ、ダブルリーチきりばんですね。
楽しみです。

ももも | 2013年4月25日 08:07

どもです!

いろいろな制約により
狙えそうにありませんが
いやぁ~食べてみたいですねぇ~

YMK | 2013年4月25日 08:43

こんちくわ~。

美味しかったですね~ これ。

ダブルリーチ!
どこでしょう???

富士山 | 2013年4月25日 10:21

どうもー。
美味いんでしょうね~。
もう写真で分かります。
行きたいんですけど、中々ね~。

そうた | 2013年4月25日 18:16

どもですw

おー、行かれたんですねwww
羨ましいです。。。
めちゃ食べたいけど、今回も無理っぽいです・・・

taizoff(ダイエット中) | 2013年4月25日 18:50

どうも~

これ、もっぺん食べたかった~w
いやぁ牡蠣のラーメンがこんなにも旨いとは思わなんだ…
カキ天なんて想像の次元を超えそうかもw

ペンギン軍曹 | 2013年4月25日 20:19

どうもです!
今になってもう一度食べとけばなぁって…。
美味かったっす!

shun | 2013年4月25日 20:49

爺度~

あと69度くらい食べたかったわ~w

都内は、おいそれとは行けんからね~

アカンな~同好会 | 2013年4月25日 21:44

こんばんは。
浦山Cですね~
これ食べたいな~
今週末でまだ間に合うかな。

kamepi- | 2013年4月25日 22:05

どうもです!

貴殿もいただけましたか!
しかし、手厳しいですな!
牡蠣シリーズは終わりといっていますが、これは3号をやってもらうしかないですな!

じゃい(停滞中) | 2013年4月25日 23:49

おはようございます~

今週の水曜日に行きましたが、30分前でシャッター12番目。

敢え無く 撃沈。。。1~10番までが全員”かき”食べた!!(涙)

何も食べずに 道路の反対側にわたって 新しく出来たパン屋でパンかって帰りましたw

Stag Beetle | 2013年4月27日 10:00

どもー。

これ食べたかったな~。
またやらんかな~。

Ra.Ibasen | 2013年4月29日 10:10