corey（活動終了）
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コメント
ども～
そうそう、ワタクシ達の地域からだと
新小岩は遠いよね！でも酔りたいお店！
歯がゆいというか、この地域に住んでいる人が羨ましい。
いろいろ問題（提供時間＆入れ忘れ）もあったようだけど
価格は安い！そして旨い！いいなぁ～
はち ～減量中～ | 2013年4月27日 16:44続いてどうも～
コレっ美味しそうですね～♪
こちら一昨年の秋に「一燈」さんに行った時に前を通ったらガラガラだったんですが、
当時はステーキみたいな肉が乗っているのが主流？他にもあったのかなぁ？
ちょっと無理だと思って新宿まで戻って「凪ゴールデン街店」さんに行ったんですよねーｗｗ
いま思えばオープンしたばかりで空いてたのにねｗｗ
バスの運転手 | 2013年4月27日 17:24どうも～
おぉ～最終日何とか頂けましたか、良かったｗ
夜の部のほうが狙いやすいんですよねぇ、休日の昼は混みすぎてて…
一燈の方の夜限定汁無しはどれくらい混んでるのか気になりますね～
ペンギン軍曹 | 2013年4月27日 18:31どもです
確かにこのエリアは遠いです。
ってかチャリの方がアクセスし易いですよね。
荒川から程近いし。
そろそろコチラ方面も攻略に乗り出そうかと思います。
☠秋☠ | 2013年4月27日 18:35こんばんわ～
旨そうなルックスですね！
これは食べたいなぁ～♪
たく☆ | 2013年4月27日 18:38ほう～。牡蠣煮干しですか。
見かけからは全く牡蠣が想像付きませんです。
厳しい限定だなあ。それだけハードル高いだけあったようですね。
大台乗ってるし。
mona2 | 2013年4月27日 19:35ども～
今となってはこち亀の代表店ですよね～♪
鶏にオイスターと煮干しのコラボ系
う～～ん マンダム♪
ももたろう | 2013年4月28日 00:30毎度～
貴殿の大台って滅多にみれんからな～ｗ
にしても、旨かったな～
アカンな～同好会 | 2013年4月28日 00:54おはようございます！
久々の大台突破ですねェ＼(^o^)／
鶏白湯と牡蠣ニボのコラボ、食べたかったなァ〜
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月28日 09:15おはようございます(^_^)/
シンプルでスープが綺麗な一杯ですよ～
鶏白湯＋牡蠣煮干、食べてみたいですね～
しかし仰る通り遠いですよね～(>_<)
ひろき | 2013年4月28日 10:21GW中にトライ！と思っていたら、イベント対応で休業なのですよね・・・・。
ああ、通勤経路にあったら、絶対ヘビーローテーションなのに。悔やまれます。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年4月29日 07:49どうもです！
いただけて何よりです！
第3段もやってほしいと思うくらいです！
じゃい(停滞中) | 2013年4月29日 15:22ご無沙汰してすみません。
うわ、凄い点ついてるｗ
ってか、牡蠣っすか！
しかも鶏白湯と合わせてる。
こっちの方でこういうのやっちゃうかー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年4月30日 04:54どもでです！
結局今回の限定もあり付けずＯｒｚ
ただただ羨ましい限りｗ
YMK | 2013年4月30日 09:14こんにちは
ゲットしたんですね～
なかなか行けない・・・
煮干しも食べたいし・・・大宮に出店しないかな？
voice50 | 2013年4月30日 09:26遅コメ失礼します！
牡蠣食べられないので、メニュー名を見てもあまり惹かれなかったんですが、なんと牡蠣の身は入ってないんですね。出汁やオイスターソースは好きなのでこれは行けたなぁ。。
次回あれば狙ってみたいっす。
タム6000 | 2013年4月30日 19:44
でづのかきやん２号 ７５０円（４／２４までの限定・昼夜各１０食／）
普段は昼のみなことが多く、ハードルの高さに断念することばかりだった、こちらの系列の限定。
しかし、今回は夜の部も提供されるというので、機会を見つけて最終日に滑り込みで訪問。
皆さんの評価も格段に高いので、これは相当期待が持てます。
１７時３７分着。
待ち６人、後客２０人強。
食券は事前購入及び定刻オープンでしたが、提供まではかなりの時間が。
（後から聞いた話では、この限定はより丁寧に作っていて、概ね時間が掛かってたらしい。）
１７分ほどで提供です。
スープは鶏白湯＋牡蠣煮干。
初動は鶏の旨味がグッと来ますが、後から牡蠣の味わいがじんわりと。
そして、しっかり牡蠣の余韻が残ってくれています。
表面は牡蠣煮干の油がやや多めで、これが牡蠣の味わいを後押しする要因となっているようです。
塩分濃度は多少高めですが、鶏や牡蠣の甘味とで上手く中和されている印象。
鶏と牡蠣の両方が主張はすれど決して出しゃばらず、絶妙なバランスの取れたスープであると言えます。
麺は細ストレート。
やや硬めの茹で加減で、パツッとした食感。
麺肌は滑らかで、ツルッと喉越しも良い。
スープの絡みも上々ですね。
具は豚の低温チャーシュー（オイスターソース風味）、白ネギ、万能ネギ、あおさ海苔、別皿で穂先メンマ（入れ忘れられたのでｗ）
チャーシューは適度な噛み応えが残っており、味付けはオイスターソースなだけはあり濃い目。
もう少し薄めの味付でも良い気もしますが、牡蠣同士なだけにスープの味わいは決して損なってはないですね。
ネギ２種は上手く清涼感を演出。
あおさ海苔は量が少ないのもあって存在感希薄なので、無くても良かったかと。
穂先メンマはショニッとした食感で、味付けは薄め。
まぁ、結果的に後乗せだからってのもあるが、無くても成立した感はありｗ
このスープはなかなかの絶品でしたねぇ。
これで７５０円はCP的にもかなり良いのでは？
あと個人的には、やはり夜も提供してくれたのが狙いやすくなったので大きかったです。
今後の限定にも期待ですが、その前にレギュラーを食べに行かないと！
さすがにカレーしか食べてないのはねぇｗ
でも…新小岩、遠いんですよねぇｗｗ
他にも色々→http://photozou.jp/photo/list/2237984/7718433