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「ラーメン 650円」@にんにくラーメン 天洋 十三店の写真十三で色々遊んで26時前に訪問。
時間が時間でしたが、6割くらいの埋まりです。

麺:中太ちぢれで食感の良さが光ります
スープ:「豚骨」か「塩豚骨」かゆれるところでしたが、後者な感触が残りました。コクもそこそこあり、底面にはにんにくの欠片がゴロゴロとあり、これもパンチがあります
具:ホロホロのチャースーが特徴的です

全体的に誉めどころが多いのですが、なぜか点数にはそこまで直結しない一杯でした。

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