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土曜の19時10分頃訪問。店内に入り、空いているカウンターに着席します。店員さんが水と使い捨ておしぼりを持ってきてくれたタイミングで、デフォの表記メニューを口頭にて注文します。にんにくを入れるかどうか尋ねられたので、お願いすることにします。立地的にも曜日的にも、飲み会の〆的な時間の方がもっと混むのかなーと思っていたのですが、予想より先客が多く、7人いらっしゃいました。店員さんは男性2人。店内は右奥が厨房で、それを囲む形でL字型のカウンター席。あと、店内右手前側にも、壁向きのカウンター席があります。卓上調味料はコショー、唐辛子、すり胡麻、餃子タレ。店内は明るい色の木目が基調。卓上のメニューに書いてある営業時間を見ると、「月~土:18時~6時、日:18時~4時」となっており、やはり夜~深夜帯に店を開けているんですね。らーめんの丼ががお盆に乗って到着。いただきます。具はチャーシュー、ネギ、もやし。あとゴマが少し浮いています。チャーシューはバラ肉が2枚乗っており、これはうまい!味付けも濃過ぎも薄過ぎもしないし、固さ的にも適度で好みです。麺は中くらいの太さの少しだけ縮れたタイプ。コシはほとんどありませんが、飲んだ後の〆として考えれば優しい感じでアリだろうし、普通にシラフで食べていても違和感は感じませんでした。スープは・・・ベースの味がしっかりとは把握できないほどのニンニク!さすが「にんにくラーメン」と謳っているだけのことはあります。スープ自体はさらさら・あっさりな豚骨だと思います。あとは、若干塩気が濃いかなーと感じる瞬間もありました。まぁこれもあれか、飲んだ後ならむしろ歓迎すべき点ですかね。食べ終わり、丼とコップをそのままにして会計を済ませ、店を後にします。強力なにんにくという点において特徴的ですし、「ラーメンが食べたい!」じゃなくて、「“天洋の”ラーメンが食べたい!」という気分に苛まれる時もあるんじゃないか、なーんて気もします。ごちそうさまでした。
土曜の19時10分頃訪問。店内に入り、空いているカウンターに着席します。店員さんが水と使い捨ておしぼりを持ってきてくれたタイミングで、デフォの表記メニューを口頭にて注文します。にんにくを入れるかどうか尋ねられたので、お願いすることにします。
立地的にも曜日的にも、飲み会の〆的な時間の方がもっと混むのかなーと思っていたのですが、予想より先客が多く、7人いらっしゃいました。店員さんは男性2人。店内は右奥が厨房で、それを囲む形でL字型のカウンター席。あと、店内右手前側にも、壁向きのカウンター席があります。卓上調味料はコショー、唐辛子、すり胡麻、餃子タレ。店内は明るい色の木目が基調。卓上のメニューに書いてある営業時間を見ると、「月~土:18時~6時、日:18時~4時」となっており、やはり夜~深夜帯に店を開けているんですね。
らーめんの丼ががお盆に乗って到着。いただきます。具はチャーシュー、ネギ、もやし。あとゴマが少し浮いています。チャーシューはバラ肉が2枚乗っており、これはうまい!味付けも濃過ぎも薄過ぎもしないし、固さ的にも適度で好みです。麺は中くらいの太さの少しだけ縮れたタイプ。コシはほとんどありませんが、飲んだ後の〆として考えれば優しい感じでアリだろうし、普通にシラフで食べていても違和感は感じませんでした。スープは・・・ベースの味がしっかりとは把握できないほどのニンニク!さすが「にんにくラーメン」と謳っているだけのことはあります。スープ自体はさらさら・あっさりな豚骨だと思います。あとは、若干塩気が濃いかなーと感じる瞬間もありました。まぁこれもあれか、飲んだ後ならむしろ歓迎すべき点ですかね。
食べ終わり、丼とコップをそのままにして会計を済ませ、店を後にします。強力なにんにくという点において特徴的ですし、「ラーメンが食べたい!」じゃなくて、「“天洋の”ラーメンが食べたい!」という気分に苛まれる時もあるんじゃないか、なーんて気もします。ごちそうさまでした。