青春１８切符での旅、長旅なので流石に５日目、最終日となると疲れてきます。電車の乗り継ぎがどうもお客さんが集中してしまう電車になってしまったようで、大垣からの新快速が満席で立つハメに。名古屋まで来て疲れてしまったので途中下車することにしました。ついでにお腹が空いたので、朝ごはん＆お昼をば。西口を歩いて、そう言えば西口にはすき家があったなーと歩いていたら、日の出ラーメンというお店を発見しました。１０時台だったので開いていないかも・・と思いきや、なんとこの時間でも営業していた！さすが大都市名古屋だな～なんて思いながら入店します。この時間帯は朝ラーメンを販売しているようなのですが、朝ラーメンって基本的にあっさり中華そばが多いので、500円とは言え、自分の好みの味とは違うラーメンを食べるのはどうか・・・・と思い、朝ラーメンは候補から除外。それならば・・・・・ん、ガッツ麺？なんだそりゃあと能書きを読んでみると、どうやら混ぜそばであるようです。面白そうだったので、ガッツ麺ＤＸに決めました！

　食券を渡し、大盛りで注文して９分程度で登場！

　スープ：混ぜそばなのでスープは基本ありません。しかし底の方にドロドロしたタレのようなものが沈んでいます。混ぜそばはそれの比率がお店によって違うのですが、このお店は比較的タレが多いような気がします。最終的に結構溜まっていたので、スープ割りをお願いして、スープ割り(魔法瓶を渡されました)して飲みました。基本的に麺だけで食べると油の味くらいしかしないのですが、３つのボールを崩してタレに混ぜ合わせることで味を作り出します。その他卓上に調味料がたくさんあるので、これを思い思いかけることで味を足していく様になります。

　麺：麺は極太縮れ麺でした。やや硬めで歯ごたえがかなりありました。麺量は３００ｇの大盛りが無料。油そば、混ぜそばの類で大盛りが無料と言うのはあまり見かけません。大盛りにしてもある程度の量を食べられる人にとってはそれほど苦もなく食べられる量でした。

　具：青ネギ、コロチャー、生卵、三種のボールなど。ボールはシーチキン？のようなものと、辛み肉団子、マヨネーズ風のボールなど。コロチャーはやや固めでしたが、しかし部位により柔らかいところもあります。

　基本的に具材を全て混ぜて、そうしないと単調な味で油の味だけ？という感じです。混ぜてみるとマヨネーズやシーチキンの味がして、それにやや辛みとややしょっぱさが。また卓上にある調味料ですが、入れれば入れるほど味がわからなくなってきます。こってりした濃い味になっていって、とにかく味の濃い、ドロドロこってり味に。なんとなく混ぜそばって、混ぜれば混ぜるほどどんな混ぜそばも同じような味になるのかなーと改めて思いました。

　また後で気がついたのですが、数年前に四日市に行ったときに入ったお店、なんと同じブランドでした。その時も同じ混ぜそばを食べてました。何度行っても、このメニューを頼みたくなってしまうほど、目を惹くメニューではあります。