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「味噌らーめん+チャーシュー+生ビール」@麺喰屋 澤の写真今日は家族4人でラーメンです。
ベビーカーも出動するので、それなりのスペースがあり、
世間様のメイワクにならないように行列店も避けなければなりません。
まず、コチラを覗いてみました。
「ベビーカー? どうぞどうぞ」
と言うことで入店。
Jの字型の長いカウンターの奥のスミッコに4人掛けテーブルがあり、
そこならば何とかなりそうです。
8割程度の客の入りでしたが、テーブル席が空くのをしばし待ち、
着席したのは13:15頃でした。

魚介系がウリの店とは言え、ワタクシはバカの一つ覚えで味噌らーめん、
カミさんはチャーシューめん、長男坊はらーめんをチョイス。
そしてワタクシだけ生ビールも。
休日のラーメンはコレが必須です。
出てきたジョッキはカチンカチンに凍っていてシヤワセシヤワセ。

コドモの世話で調理過程は全く見えないまま、次々とラーメンが登場です。
醤油と味噌と、似通った色の薄茶色のスープでした。
四角いチャーシュー、モヤシ、ニラ、キクラゲ、タマネギ、メンマ。
なかなか美味しそうですが、スープの色に一抹の不安が・・・
や・やっぱし! 甘ぁい!

トロみの強い白味噌系で、全面に出ているのは甘さでした。
魚介系の味わいは弱く、いや、殆ど感じられません。
塩や醤油とは、全く別物として存在しているようです。
「辛味噌らーめんにすれば良かったなぁ」
しかしソレは出来ないのです。
長男坊は、ショウガ、ニンニクなどが強めだと、「辛い」と言って食べられないのです。
初めての店である為、長男坊が注文の品を食べられなかった場合に交換できるよう、
ワタクシも辛い系列のモノを頼む訳にはいかなかったのです。
まあ、家族で来たから生ビールも飲める訳ですから・・・

基本的には美味いラーメンです。
チャーシューは脂がタップリで、フチドリの焦げ目も良いアクセント。
それとは別に、直方体のカタマリ肉もゴロゴロとドンブリに沈んでいました。
中太の麺も問題無しで、キッチリとコシのある茹で具合です。
炒め野菜の味付けは弱め、あるいは味噌の甘さに埋没していたのかも。
スープも含めて完食です。

マナムスメがフガりだす前に、とっとと店を出なければなりません。
全ての客にワビながら、客の背中と壁との間の狭い空間を、
折り畳んだベビーカーを抱えてアタフタと通過です。
「ありがとうございました。お待たせしちゃって申し訳ありません」
イケ面店主兄弟が声をかけてきました。
すべてコチラの都合であり、かえって店にメイワクかけている訳なのに。
コチラこそ、その気配りに申し訳ないばかりです。
ズにのった長男坊が、出入り口脇のトーテムポール風の装飾品を指差し、
「ねえ、なんでラーメン屋さんに顔がいっぱいあるの?」
などと、意味不明な質問。
イケ面店主兄弟はソレには答えず、ただただ笑顔で我々を見送ってくれました。

イケ面には笑顔が似合います。


●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:テーブル席の周囲のみスペースあり

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おばんです。
こちらのイケメン店主、結構気配り上手なんですねw。
担々麺もいけるのですが事情が事情ですから仕方ないです。

広輪坊 松戸店さん、なかなか広い店内でしたよ。
ベビーカーも問題なく入れそうです。
次から店内の様子もレビューに入れるようにしてみま〜す。

エイチジー | 2008年2月2日 22:42

こんばんは。

此方はかなりお気に入りのお店です。
チェーン店並の営業時間がステキですよね。
しかも美味い!

私も甘味の強い物は苦手ですが、辛味噌にした為あまり気になりませんでした。
ふ〜む普通の味噌は止めた方が良さそうですね。

ぽんたくん | 2008年2月3日 20:18

此方のご兄弟の接客レベルは高いですよねぇ
味の向上にも余念が無いので期待値は高いです
此処では味噌が未食ですので、次回試したいです

1日1麺 | 2008年2月3日 21:00

コメントありがとうございました。

さん、
坦々麺、気になりますねぇ。
この店はギリギリ昼飯圏内なので、ソチラで試して見ます。
店内レビュー、とても助かります。
ネットで調べても情報は少なく、
入店して初めて判る事が多いもので。

ぽんたくんさん、
味噌ですが、ビールを飲んじゃったので、
余計に甘く感じたのかもしれません。
一口飲んだ醤油ベースの魚介は、目を見張るものがありました。

1日1麺さん、
そうですね、かつて三都屋では門前払いを喰らいましたが、
コチラではかなり気配りをして頂きました。
それだけでも好きな店になってしまいます。
次回は坦々麺に期待です。

hima | 2008年2月4日 09:36

himaさま、kaitです。
こちらで味噌は未食です。
イケ面兄弟イイですよね!だんだん人気店になってきてるみたいです。
ところでらーめんやっこですが、味噌ラーメンはチャーシューありません。
味噌チャーシューメン(800円位?)があったと思います。
>ヒルメシ圏外ですが、フライングしちゃおうかしらん。
フライングして下さい。(笑)

kait | 2008年2月4日 21:52