Item: えぞ
Rating: 55
Author: KJ7

55点

KJ7

１カ月ぶりの訪問。常連さんと思われるお客さんが３人ほど来ていました。前回、味噌を合わせてみたいと感じたので、みそバター玉子ラーメンを注文。

　１０分ほどで着丼。まずスープですが、前回と何か印象が違います。前回は若干味噌が薄めに感じながらも、それほど悪い印象はありませんでしたが、今日はなにか違和感を感じました。少々酸味を感じ、味噌もさらに薄めでした。モヤシから出たのか、ひき肉からかはわかりませんでしたが、若干臭みも感じました。バターは結構小さめなので、スープの量が多いので、１つでは足りない気がします。こうなると、刻んだ葱も悪く感じてきます。輪切りの方が、独特の苦みがしっかり感じられ、いい気がしてきました。
　麺もなぜか柔目です。コシもあまり感じませんでした。
　最悪なのは玉子です。味玉でないのはいいとしても、黄身の部分に妙な食感を感じ、あまりおいしくなかったです。１００円という値段設定は高く感じます。

　前回に比べ、残念な印象でした。