ぬこ＠横浜
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コメント
白楽のお店ですね。
比較的行きやすいし、塩もありますから、
って思うんですけど。
ブロッコリーが食えません～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年4月19日 19:59ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
ここの塩は結構気に入ったので、ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんにも試してほしかったですが、
＞ブロッコリーが食えません～
あらら、それは残念です・・・。
でも、ブロッコリーを使うというのはちょっと面白いですよね。
ラーメンの具としては数回くらいしか見たことはないかも・・・。
ぬこ＠横浜 | 2013年4月20日 11:18KMです。
店の名前は忘れませんね。
鶏ベースもあるんですか。
塩にはやはり貝系がほしいです。
インスタントラーメンでもそうですね（笑）。
KM | 2013年4月20日 12:16ぬこ＠横浜さん こんばんは！
ずいぶん具の内容が変わってますね～
これは食べに行かねば！
ヨコべー | 2013年4月20日 21:38
こんばんは！
このメニューも食べてみたいと思っていながら3年くらい経ってしまってます。
改めて、食べたい気持ちが蘇りました☆
ターポン | 2013年4月21日 22:26KMさん、こんにちは。
＞インスタントラーメンでもそうですね（笑）。
そういえば、ブタホタテドリなんてカップヌードルもありましたね。
あっさりながらインパクトを出しやすいかもしれません。
ヨコべーさん、こんにちは。
＞ずいぶん具の内容が変わってますね～
いつから変わったんでしょうかね・・・？
以前とは完全に具が変わったようですね。この新バージョンもなかなかいい感じに思えます。
SSSさん、こんにちは。
＞個性的なビジュアルですねー
スープも具も個性的、かつ好みのものでした。
ターポンさん、こんにちは。
＞このメニューも食べてみたいと思っていながら3年くらい経ってしまってます。
私もこのお店の存在を知ってから結構経つのですが、やっとで行くことができました。
次回は豚骨系を試しておきたいです。
ぬこ＠横浜 | 2013年4月22日 06:35ぬこさん、こんにちは〜。
ここ好きっす。
前はよく行ってましたが最近はとんとご無沙汰です。
白楽へ行っても違うお店に行ってしまうんですよね〜。
コバト | 2013年4月22日 10:24
【入店状況】1236入店。先客8名、後続1名。
【注文】塩ラーメン(700円)。「とんこつ」か「あっさり」と聞かれたので「あっさり」を注文。
【待ち時間】6分。店内至る所に置かれた豚の置物を眺めつつ待つ。
【麺】細めの麺。しなやかな食感を楽しめる麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした塩スープ。鶏と帆立ベースらしい。飲んだときに特徴的な帆立らしい風味を感じる。なかなか面白い味だ。このスープだと醤油ではなく塩、という気がする。塩加減も適度で良い塩梅。
【具】チャーシュー、ブロッコリー、人参、コーン、木耳。チャーシューは程々に大きい。味付けはやや薄め。ブロッコリーと人参というのはラーメンの具らしからぬ感じだが、意外とこのスープにもあっている。
【感想】店名からは豚骨メインの店かと思いきや、鶏系のスープもきちんと頑張っている印象を受けた。この一杯は更に帆立という独特の食材をベースにして面白い味の塩ラーメンに仕立ててあると感じた。満足できる一杯だった。
【補足】過去の同メニューのレビューを見ると、具の内容が変わっているようだ。