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「豚麺」@飯田橋大勝軒の写真4月20日(土)、ランチで訪問です。

今日は限定食べられる!ということで標題のこちら。

おー。ビジュアルがたまりません。
そして、スープを一口。美味いな~。
乳化していて非常に二郎に近い味わいになっています。濃厚です。
ただちょっとしょっぱすぎるのとスープが温めだったのが残念。

麺は極太の平打。通常のラーメンとは違うもののようです。
これまた美味しい麺ですね。
もはやほうとうのような形状ですが、よりもっちりしています。

そしてチャーシューが、分厚い。そして美味い。
柔らかいし、味付けもちょうどいいですね。

野菜は人参が入っているあたり、ちょっとしたアレンジがあります。
甘めの野菜でこちらも美味。

正直かなりびっくりするぐらい美味しかったです。
平日はなかなか食べられないですが、またチャンスを狙って食べよう。
でも普通のラーメンも捨てがたい。悩みどころです。
ごちそうさまでした。

待ち状態:空席5割
入店時刻:12:40
食始時刻:12:48

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

コレ、憧れの一品なわけですよ。
休日出勤した時にでも食べよう、食べようと思ってるんですが、毎回忘れてて他のもの食べてますw

次回の休日出勤時には、忘れないようにしなければ…!

Dr.KOTO | 2013年4月21日 23:49

憧れですか~、忘れずに食べて下さいw
自分はめっちゃ好みでした。
夏はつけ麺も楽しみなお店になりました。

バフ | 2013年4月22日 07:05