コメント
こんばんは!すごく勢いがありそうな一杯ですね!最近は濃い味のラーメンを頂いていないのですが、美味しそうですし細かい接客^^ 心もお腹も嬉しくなりそうです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年4月22日 19:06麺ちゃんさん
すいません 返事遅れました
いやー♪ OPEN当初は「濃い味」で有名になりましたが、今の時代だと「濃いめ」ってぐらいの味だと思うので、無理なく美味しく食べれると思いますよ
(*^▽^*)b
接客は過剰でも無いし足りなくもないし、パーフェクトだと思います♪
コリパパン | 2013年4月28日 00:29
コリパパン
BUBU
三年寝太郎
kidstaz

M記念病院





もう写真見た感じで『麺が超固そう』って分かりますよね
スープは非常に少なめなのですが、なぜかこの店だと許せますw
スープ
簡単に説明しちゃうと「豚骨醤油」になるのでしょうが
一般的なそれとは一線を画す「濃いめの豚骨出汁+ガッツリ濃い醤油ダレ♪」
うーん しょっぱ旨い!!
(*^▽^*)b
西山製麺の特注麺
この中細ちぢれ麺、
ぷりぷりの上に、とんでもないコシである♪
普通の麺を固めに茹でても、こうならないんだろうなあ
噛むと熟成された小麦感が広がり旨いです!!
麺もスープも存在感の塊ですが、ぶつかりながらもバランスが取れているw
(*^▽^*)b
チャーシュー&メンマ
チャーシューは柔らかく仕上がり
メンマはコリコリ♪
どちらも旨いんだが、このスープ&麺と戦わせると「普通だなw」って印象になってしまう(笑)
濃いスープに御飯をドーン!!
しょっぱ旨いスープに浸した御飯
高級な醤油御飯みたいになって旨いですよ♪
全ての食材にゴチソウサマ
量的には少なめです
私のいる時も、お一人様のOLが2人来てましたから
女性に調度よい量かもです
次は大盛りに御飯食べよう♪
(*^▽^*)b
☆総括
好き嫌いの別れる味でしょうが
濃い味が苦手じゃなければ非常に旨いと感じる一杯でしょう♪
さらに接客が素晴らしい
全てのお客に
来店時⇒暖かいオシボリ
食後⇒冷たいオシボリ
を、提供している♪
この様に「もてなされる」という喜びも感じさせてくれる良い店です
(*^▽^*)b
以上です ごちそうさまでした♪