４門
友紀
まえのめり
ぺす
孔明@眼鏡属性
にい♪
コメント
どうもです
ぬおっ！すでに制覇ですか！（ま、二つしかない訳ですけどもｗ）
＞隣店で「牛丼」が同じ価格で売ってるかと思うと
解ります、ここ最近ミニ丼系を頼むと牛丼のが安いよなとか思ってましたから私も＾＾；
＞圧倒的な何かを求めてしまう者
きっとパンチですよね パンチ！
レビュー読めば読むほど 長山さんや七麺鳥さんへ行ってしまいそうな私です（汗
はぐれメタボ | 2013年4月23日 17:27はぐれメタボさん、こんばんは！
一概にチェーン店の牛丼と値段だけ比較するのは失礼な話なんですけどね。＾＾；
そうですね。仰る通りパンチですね！大きなパンチにＫＯされたいのでしょうかね。
おかしいな。自分はドＳの人間な筈なんですが、ラーメン食べる時はドＭになってしまうのでしょうか。。。＾＾；
４門 | 2013年4月24日 01:15どもです！
ちょうど今伺ってきました！
濃厚鶏白湯をいただいたのですが、
たしかにどっかで飲んだことのある
スープのような感じはしましたねえ。
麺も独特な感じで面白いと思いました。
チャーシューも旨かったなあ…。
全体的なクオリティはかなり高いと思うので、
今度は「あっさり」をいただきに再訪せねば！
Hiroy | 2013年4月24日 12:17どうもです～。
一昨日、偵察は済ませてきましたw
白湯にやや軍配という感じのようですね。
最近は鶏白湯もかなり増殖してきましたから、
「コレだっ」っていう主張がないと厳しくなっていくでしょうね。
最近はこの界隈も新店が多くて、嬉しいやら、追っつかないやら（汗）
おうじろう | 2013年4月24日 14:49木村ロックさん、こんにちは！
やはりそう感じましたか？
確かに美味しいですが、どっかで食べたような味ですよね。。。
麺の個性でその印象は薄まりますが、絶対に何処かで同じような「鶏白湯」を喰ってる筈です！＾＾；
４門 | 2013年4月26日 11:30ラーメン王子 殿、こんにちは！
仰る通り、まさに今年は「鶏白湯」の増殖が激しいですよね。
此方も水準以上のクオリティはあるんですが、イマイチ味に個性が足りないような気も。。。
充分美味しいのですが、リピるからにはやはり個性が必要ですよね！＾＾；
４門 | 2013年4月26日 11:32
格段に目立つようになった店頭。良い雰囲気になった！
此方の２大柱のひとつ「鶏白湯」を頂くべく再訪問した。
口頭注文前金制。「豚煮飯」もついでに食べるとしよう。。。
ベジポタまでは行かなくとも、とろみのあるスープ。
微量に黄色味かかった白湯加減は、塩味も丁度良く上品な仕上がり。
具材は、海苔・ナルト・メンマ・叉焼・ネギ（青と白）という布陣。
「あっさりらー麺」と同一なのに味わいが違って楽しい。
麺に相変わらず主張がある！
横広のぴろぴろ麺だが、確りと腰があり、噛むと弾むような食感だ。
また、手もみ風なので粘度のあるスープをよく持ち上げてくれる。
スープの風味は理想的な完成度であり、臭味もクセもなくとても品が良い。
悪く言えば、何処かで食べたような気もする風味でインパクトは弱いが味は間違いない。
誰にでも好かれそうな白湯スープである。その分、３色胡椒が良いアクセントになっている。
鶏出汁の旨味がじんわりと舌の上でキープされ、サラッと後味が去って行く。。。
サイドで頼んだ「豚煮飯」。
シーチキンのようにホロッと煮込んで処理された豚肉が白飯に乗ったミニ丼。
とてもアッサリと頂けて、淡い旨味でラーメンスープとの相性も抜群である！
ただ量が少ない。隣店で「牛丼」が同じ価格で売ってるかと思うと少々ＣＰが低く感じる。
でも、この白湯ラーメンとこの豚飯のコンビは素晴らしい相性である！
此方のラーメンは「煮干し」も「白湯」も、かなり正攻法な真面目なスープである。
そういう意味ではお客さんからも永く支持されるに違いない。。。
しかし、自分のように圧倒的な何かを求めてしまう者には若干物足りない作品である。
また味を忘れた頃に再訪したい。。。
ご馳走様！