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「味玉そば750円」@もりの中華そばの写真2011年開店した多賀野出身の店主さんのお店です
東横線の綱島ですから、ちょっと遠いですから 今まで未訪でした。

今日は、家をゆっくり出て、綱島駅に着いたのが12時50分くらいで
駅から7~8分の住宅街の中にお店はありました。(^O^)
立地としては 厳しい立地ですが、到着時 外待ち6人!
すっかり 地元で人気のお店なんですね。

15分ほど待って店内へ(≡^∇^≡)
今日も朝ごはんは、食べていないので腹ペコでしたが、連食する予定だったので 
券売機で味玉そばのチケットを購入し、奥さんに渡します。

店内は、明るい木目調のL字カウンター8席で、店主さんと奥さんの2名体制
オープンが2011年11月11日  ぞろ目の日のオープンは覚えやすいですね
カウンターに座り 待つこと8分くらいで着丼!
まさに ”中華そば”!っていう丼顔ですヾ(@°▽°@)ノ
それでは、写真をカメラ撮らせていただいて いただきます

スープは豚・鶏がベースに魚介が強く感じる 和のスープで
写真でもわかるように、油分が少なく あっさりしてますが
カエシと魚介のバランスでいただくスープですねヾ(@^▽^@)ノ
特に鰹風味が強く 多賀野譲りですねぇ~~
これはε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ旨いじゃぁ~ないっすかぁ~~

麺はややウェーブの中細麺(*^-^)b 大栄食品の麺箱がありました。
麺も多賀野と同じ?
この麺も美味しいんですが どちらかというと苦手なんです。
食べた後の風味というかかん水なのか。多賀野も苦手でした(・_・;)

トッピングは、大判のばら肉のチャーシュー、メンマ、大きなナルト
海苔、青ネギ、白ネギ、味玉
チャーシューは、ばら肉の脂が思ったほど脂っこくなくうまぁ~~o(^-^)o
メンマは、しっかりした味付け 細めのメンマで普通かな
大きなナルト 何故かナルトがあると嬉しいんですよ(*^o^*)
味玉はしっかり味が染みて うまぁ~~
青ネギ 白ネギもいい感じです。

全体的に多賀野ですが(笑) やっぱり絶品のスープと
苦手な麺という印象でした。多賀野よりは食べやすかったけど
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

多賀野出身なんですね。
多賀野の味は好きだったので。こちらもぜひ伺いたい!

Ra.Ibasen | 2013年4月29日 05:29

ラ茨専さん

多賀野って美味しいと思うんですが、麺がどうも苦手でして
何が違うのか 駄舌なもんでよくわからないんです。

mocopapa | 2013年4月29日 07:24