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2011年開店した多賀野出身の店主さんのお店です東横線の綱島ですから、ちょっと遠いですから 今まで未訪でした。今日は、家をゆっくり出て、綱島駅に着いたのが12時50分くらいで駅から7~8分の住宅街の中にお店はありました。(^O^)立地としては 厳しい立地ですが、到着時 外待ち6人!すっかり 地元で人気のお店なんですね。15分ほど待って店内へ(≡^∇^≡)今日も朝ごはんは、食べていないので腹ペコでしたが、連食する予定だったので 券売機で味玉そばのチケットを購入し、奥さんに渡します。店内は、明るい木目調のL字カウンター8席で、店主さんと奥さんの2名体制オープンが2011年11月11日 ぞろ目の日のオープンは覚えやすいですねカウンターに座り 待つこと8分くらいで着丼!まさに ”中華そば”!っていう丼顔ですヾ(@°▽°@)ノそれでは、写真をカメラ撮らせていただいて いただきますスープは豚・鶏がベースに魚介が強く感じる 和のスープで写真でもわかるように、油分が少なく あっさりしてますがカエシと魚介のバランスでいただくスープですねヾ(@^▽^@)ノ特に鰹風味が強く 多賀野譲りですねぇ~~これはε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ旨いじゃぁ~ないっすかぁ~~麺はややウェーブの中細麺(*^-^)b 大栄食品の麺箱がありました。麺も多賀野と同じ?この麺も美味しいんですが どちらかというと苦手なんです。食べた後の風味というかかん水なのか。多賀野も苦手でした(・_・;)トッピングは、大判のばら肉のチャーシュー、メンマ、大きなナルト海苔、青ネギ、白ネギ、味玉チャーシューは、ばら肉の脂が思ったほど脂っこくなくうまぁ~~o(^-^)oメンマは、しっかりした味付け 細めのメンマで普通かな大きなナルト 何故かナルトがあると嬉しいんですよ(*^o^*)味玉はしっかり味が染みて うまぁ~~青ネギ 白ネギもいい感じです。全体的に多賀野ですが(笑) やっぱり絶品のスープと苦手な麺という印象でした。多賀野よりは食べやすかったけどご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆
どもー。 多賀野出身なんですね。 多賀野の味は好きだったので。こちらもぜひ伺いたい!
ラ茨専さん 多賀野って美味しいと思うんですが、麺がどうも苦手でして 何が違うのか 駄舌なもんでよくわからないんです。
東横線の綱島ですから、ちょっと遠いですから 今まで未訪でした。
今日は、家をゆっくり出て、綱島駅に着いたのが12時50分くらいで
駅から7~8分の住宅街の中にお店はありました。(^O^)
立地としては 厳しい立地ですが、到着時 外待ち6人!
すっかり 地元で人気のお店なんですね。
15分ほど待って店内へ(≡^∇^≡)
今日も朝ごはんは、食べていないので腹ペコでしたが、連食する予定だったので
券売機で味玉そばのチケットを購入し、奥さんに渡します。
店内は、明るい木目調のL字カウンター8席で、店主さんと奥さんの2名体制
オープンが2011年11月11日 ぞろ目の日のオープンは覚えやすいですね
カウンターに座り 待つこと8分くらいで着丼!
まさに ”中華そば”!っていう丼顔ですヾ(@°▽°@)ノ
それでは、写真をカメラ撮らせていただいて いただきます
スープは豚・鶏がベースに魚介が強く感じる 和のスープで
写真でもわかるように、油分が少なく あっさりしてますが
カエシと魚介のバランスでいただくスープですねヾ(@^▽^@)ノ
特に鰹風味が強く 多賀野譲りですねぇ~~
これはε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ旨いじゃぁ~ないっすかぁ~~
麺はややウェーブの中細麺(*^-^)b 大栄食品の麺箱がありました。
麺も多賀野と同じ?
この麺も美味しいんですが どちらかというと苦手なんです。
食べた後の風味というかかん水なのか。多賀野も苦手でした(・_・;)
トッピングは、大判のばら肉のチャーシュー、メンマ、大きなナルト
海苔、青ネギ、白ネギ、味玉
チャーシューは、ばら肉の脂が思ったほど脂っこくなくうまぁ~~o(^-^)o
メンマは、しっかりした味付け 細めのメンマで普通かな
大きなナルト 何故かナルトがあると嬉しいんですよ(*^o^*)
味玉はしっかり味が染みて うまぁ~~
青ネギ 白ネギもいい感じです。
全体的に多賀野ですが(笑) やっぱり絶品のスープと
苦手な麺という印象でした。多賀野よりは食べやすかったけど
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆