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「味玉塩そば900円」@SOBAHOUSE金色不如帰の写真2013年4月。お昼頃に訪問。外待ち5名に接続。後客ゾロゾロ。

初訪。ずっと訪問したいと思っていたこちら、ようやく来ることができました。
しかし、風が強いのに前の兄ちゃんがタバコ吸って風下にいる我らに煙が降り注ぐ・・・最悪。
ただし、予想していた程の行列は無かったのが不幸中の幸い。
待つこと10分程度で入店できました。

店内に入ると右側に券売機があり、まずはこちらで食券を購入します。
ちょうどカウンター席が空き、そちらへ着席します。
カウンターは8席あり、厨房を囲んでいます。
その厨房では、店主と思われる男性と奥様と思われる女性の2名体制。
二人ともせっせと調理や片付けをして無駄のない作業風景です。

8分程度で着丼です。
何とも言えないスープの色ですね~、これが噂の動物、魚介、はまぐりのトリプルスープかぁ!!
そして、盛り付けも水菜とラードのようなものと赤い実がアクセントになっていますね。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、ラードのようなもの、赤い実、味玉です。

スープは、割合はよくわかりませんが、蛤スープは飲めば誰でも分かる味わいです。
動物や魚介のスープが間違いなく後押ししていますが、駄舌なのでどの程度感じられたか怪しいもんです(笑)
ただ、上品さの中に奥深さがあるのを感じました。美味いですね~!!
麺は微ウェーブ程度の細麺で、麺の中に何かが練りこまれていました。
以前、水戸の花菱でも似たような麺を食べたことがあります。
これ美味いですよね!!
具材もそれぞれが独特で美味しいのですが、中でもラードのような脂身が何とも言えない不思議な味わいでした。

実際に食べて見て、人気になる理由が少しだけ分かったような気がしました。
やはりここでしか食べられない美味しい一杯でしたね。
ご馳走様でした。

P.S.
だいぶ引っ張ってしまいましたが、ようやく300レビュー達成しました(^_^)v
これからもマイペースでやっていきますので、宜しくお願いしますm(__)m

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど。
良い店行ったね~www
300レビューにふさわしいお店だよね。
おめでとうございます。
今後ともよろしくどうぞwww

また飲もうねwww

したん | 2013年4月28日 23:40

こんばんわ。
300レポ、おめでとうございます!
私はやっと、30越えたぐらいです。
あっ、歳は40越えたぐらいですがw。
こちらのお店、分かりづらくて、手前の店で妥協しそうでしたw。
でも、とっても美味しかったです♪

ピップ | 2013年4月29日 02:15

どうもー。
300ですか!おめでとうございます☆
いやー、お久しぶりですね。
寂しかったっすよ。これからもヨロシクっす^ ^

此方はBM店。私もいずれ必ず訪問します!

そうた | 2013年4月29日 04:50

☆祝☆300レビュー☆

お疲れさまです。これからも、コツコツとがんばりましょうね!
こちらも行きたいお店です!
美味そう♪

tomokazu | 2013年4月29日 05:47

おはようございます!
300おめでとうございます。
マイペースで楽しんでいきましょう~。

あらけん | 2013年4月29日 06:16

アキブンさん、おはようございます。
祝300レビュー、おめでとうございます。

このスープは旨いですよねぇ~
他店では味わうことが出来ない旨さだと思います^^

赤城山 | 2013年4月29日 09:00

どもー。

祝,300採点!!
塩が変わったんですよね。行きたいなあ……。
これからも体に気を付けて。ラーメン楽しみましょう。

Ra.Ibasen | 2013年4月29日 11:08

こんばんは.
300レビューおめでとうございます.これからもレビュー楽しみにしてます.
ここだけでしか味わえない蛤スープを飲んでみたいです.

Paul | 2013年4月29日 19:22

どもですw

祝300レポ・おめでとうございますwww
こちら貝類苦手だとキツイですが、好きだと旨いですよね^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年4月29日 20:43

こんばんは^^ お久しぶりです^^ そして300レビュー、おめでとうございます^^
先日、こちらの塩味を頂いて感動して帰ってきた私たちです^^ 同僚や友達とも今度頂きに行きたいです^^ 今、こちらのレビューを拝見してすごくお腹がすいてきました^^

RamenNoodleSoup | 2013年4月29日 20:50

ネ兄 300 レビュー!!!

おめでとうございます。
凄~く遅コメで申し訳ございません。
課題の名店で節目を迎えられて何よりです。
是非こちらへは小生も行ったみたいと思います。

今後ともよろしくお願い致します。

ももも | 2013年5月25日 15:51