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こちらは今年の某T○Y新人賞を受賞した十条のお店〜。スープは牛系の動物出汁をカエシがうまく回している仕上がり〜。油がかなり多めな設定で良く言えばフレッシュ、悪く言えば焼肉の肉汁をそのままぶち込んだ印象。オニオンも揚げ玉ねぎも機能していてしつこい感じを軽減させている〜。麺は独特の手もみ平打ちでもちもちしていてスープとの絡みは一級品〜。ちょい固めの牛チャーと穂先メンマのアクセントもうま〜。ということで得点〜。【75＋（独創性）2＋（連食）3-（ヘビー）1=79】独創性にあふれた店主のこだわりを感じる唯一無二のラーメン〜。胃もたれ注意〜！
ななろく
北崎ウンターデンリンデン
タイソン・バージョン中高年ニート
Jun
tak2626
スープは牛系の動物出汁をカエシがうまく回している仕上がり〜。
油がかなり多めな設定で良く言えばフレッシュ、悪く言えば焼肉の肉汁をそのままぶち込んだ印象。
オニオンも揚げ玉ねぎも機能していてしつこい感じを軽減させている〜。
麺は独特の手もみ平打ちでもちもちしていてスープとの絡みは一級品〜。
ちょい固めの牛チャーと穂先メンマのアクセントもうま〜。
ということで得点〜。
【75＋（独創性）2＋（連食）3-（ヘビー）1=79】
独創性にあふれた店主のこだわりを感じる唯一無二のラーメン〜。
胃もたれ注意〜！