鶴ヶ島方面に外出でしたので、
『信玄』さんに寄っちゃいます。

狙いは『彩岩軍団』によるゴールデンウィークの限定ですよ！

なんでも、今回は『大つけ麺祭』との事で、
“細麺”がテーマなんだとか。
期間は4/27～5/6 迄ですよ。

各店舗で趣向も異なっているンでしょうし、
楽しみに来ちゃいましたよ＾＾

平日の11:32くらいに到着すると、シャッターがまだ開いてませんね。。
11:30オープンですが、遅れてるンでしょうかね??
とりあえず、一番手として並びます。

その後すぐに後客さんも来店されますが、
なかなか開きませんよ…。

で、定刻より10分ほど遅れて開店です。
こういうのはあまり宜しくないですなぁ…。

ちなみに開店時の並びは5名でした。。

入店し、券売機を眺めると【限定】の記載がありましたねぇ～♪
“エビつけ麺（細麺）”ですって！

もちろんソレをポチっとしちゃいますよ＾＾

カウンターの端の席に座り、配膳を待ちます。

で、10分ほどでご対麺です。
細麺にしては時間が掛かりましたねぇ…。

では頂きまーす！
麺は細めで緩ーくウェーブしてます。
しっかりと〆られており冷たいです。
硬めで少しボソッとした感じもしますねぇ。。
ちなみに麺量は250gとの事ですよ。

つけ汁からは海老のイイ香りがしてきます。
ベースは豚骨ですかね。
それに海老が加えられてる様です。
そんなに海老は強くないので、
豚骨の旨みと海老の風味で食べさせる感じですね。
シャバ系ですので細麺との絡みはイマイチです。
しかし、最初からヌルイですなぁ…。
チャーシューが冷たいンですが、
ソレがつけ汁の温度を奪ってるような気もします。。

具材は、つけ汁内にチャーシュー・ネギ、
麺丼にメンマ・カイワレ・海苔です。

チャーシューは短冊状にカットされてるのが、5本ほど入ってましたね。
味付けは濃いめで、ちょいパサ気味です。
メンマはコリ感控えめのタイプです。
カイワレはもうちょいキレイに盛って欲しいですねｗ


塩気もちょうど良く、サッパリとした感じの一杯でしたが、
つけ汁の温度が気になっちゃいましたねぇ…。

中盤以降はヌルイではなく、冷たいって感じでしたし。。

難しいのかもしれませんが、
温度が上がれば満足度もアップすると思います。

ご馳走さまでした。