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「特製魚介中華そば850円」@麺や 独歩の写真この間のリベンジに
ナビ古すぎ(泣)凄い道を案内したあげく
店の裏側の道路に案内 やっとお店について駐車場を探します
並びはなしです 駐車場に手間取っていたら7人並んでいます

今日のお昼頃に訪問です
なかなかお店からお客さんが出てきません 回転が悪いなと
食べたら納得です スープの量が多いです それより驚いたのが
レンゲで飲むと熱い最後まで熱々です 
スープから魚介の香りが 魚介の風味がくどくなくちょうど良い感じに
口の中に広がります 美味しいです魚粉が海苔の上に
僕はこれをスープに付けないように食べ進めます それでも半分ぐらいの時に 
魚粉を溶かすと折角のスープが 鰹?風味に支配されます
そうなると魚粉が置いてあるお店のスープに感じる貧しい舌です。

300gの麺食べ応えがあります 麺は中太縮れタマゴ麺 スープからすると
何とも難しいです これだけのこだわりがあるので麺もかなり試されたと思います
カタメにするとまた違うのかな  タマゴは美味しいですこだわりだけあると思います
美味しかったですご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
連休中の県外レビュー出ましたね!
他の方のレビューも拝見しましたがデフォで300なんですね汗
トッピングが特製でこの内容ですから麺量も値段込みでしょうか。
麺もスープもタップリなんて羨ましいです。

モヤン | 2013年4月30日 23:17

モヤンさん、おはよう。
特製でこの具でこの値段は凄いです 近くにはないラーメン屋さんです
スープは熱々たまらないです。
立川で出来るのだから甲府でできないのが不思議です。

ターチャン  | 2013年5月1日 07:41