土曜昼の訪店。初訪。
開店直撃のはずだったのですが､多摩大橋の手前から想像以上に道路は渋滞。
この辺りは喜奴屋やたまやに来る時通っている道です。
もっとパワー軒よりかと思っていたけど､この道なら多少渋滞していても大和田町から真っ直ぐ､来易い場所ですね。
予定より30分以上かかって到着。正午過ぎでやっぱり混雑。空いているカウンター席に飛び込みます。
この店は詰めて座るのがルールのようなので､注意が必要。詰めるほど席が空いていればですが。
魚介中華そばを食べるつもりだったのですが､このお店､金･日曜日のみワンタンをやっているようです。
永福町系らしい魚介中華は今度日曜に来る時までとっておいて､鶏塩を特製でオーダー。
特製は叉焼1枚と味たまがプラスされます。
3種類ある豚めしにもかなりそそられましたが､麺量が多いようなので我慢。

小上がりの客が入れ替わったばかりだったようで10数分待っての登場でした。
洗面器とまではいかないまでもサカズキのように幅広い口の器に麺がこんもり。
迫力がありますね。スープの量と麺量のバランスは自分的にはギリギリセーフというところ。
スープは思ったよりも鶏油とタレの旨味が強め。魚介も効いていますが､動物系の甘味の方が目立つ感じ。
自分的にはややクドさを感じて､量が量だけに後半ちょっと飽きを感じたところへ､この店自家製のラー油を投入。
辛さは然程でも無く､香ばしさが加わり､グッと食べ易くなった印象でスープまで完飲。
麺は中細でややウェーブのかかった多加水麺300g。硬めで弾力があり､縮れも良い食感になっていて美味しい。
麺量が多くてさらっと取り出せないのがやや難点。
具は叉焼2枚､味玉､海苔小､なると､コリコリのメンマ､多めの刻み葱。
叉焼は細長く割りと厚手､崩れない程度に柔らかく､程ほどの味付けで美味。
味玉は思ったよりも出汁感弱めで薄味の印象。
店のオススメ通り､一口で食べれればもっと違う印象だったのかも。

店内は店主と若い女性で切り盛り。無難な接客。
次回は魚介中華そばをワンタン入りで。いつか豚めしも食べてみたいですね。
ご馳走様でした。