4月30日12時08分訪問

今日は天気も良かったので家族でみずほの公園にきました。
公園に車を止め散歩した後、公園入り口にあるラーメン屋に歩いて向かいました。
広い駐車場結構車停まってましたよ外待ち3名ノートに名前を書き待つこと15分
中に入ることが出来ました。

久しぶりにきましたねー1年以上経ったかな？前来た時は薄いブルーのＴシャッツだったが
紺色に変わってましたね。
カウンター席に案内されてメニューを、しみず醤油らーめん、濃厚醤油らーめん、つけめん
コク旨みそらーめん、みそが限定からレギュラーになってましたね。
濃厚醤油が一番人気でおススメだと店員さんに教えてもらいましたが食べたことがあるので、
まだ未食で、食べてない「つけめん大盛」を注文、待つこと15分着丼です。
写真を1枚撮り、

麺は、まる重さんと同じ麺を使用、並250ｇ　大盛で350ｇ　スープとの絡みの良い中太麺
スープに負けない、もっちり食べやすい麺です。
麺の上に炙りチャーシュー、半煮玉子、メンマ、ノリ、大きいチャーシューはけっこう
厚みがあり、硬くて噛み切るのがやっとで、玉子は味が染みていて美味しく、
太めのメンマはシワシワ、やや柔らかメだが自分は好きです。

スープは、鶏ガラなど半日以上じっくり炊きつめる鶏白湯スープ。
鶏白湯に生しょう油、カツオ、サバ、などの魚介、
中にネギ、カツオ粉が入っていて、やや魚介系の風味がいいですね。
つけ汁は、ネバネバ系濃度高めの鶏白湯。
動物主体で魚介は弱め、香り、味はいいですね美味しーです。

最後にスープ割り、まる重さんと同じセルフでポットで調整つけ汁に足して飲んでみると
サッパリと和風、飲みやすく全部飲み乾しました。スープまで完食です。
この割りスープは素直においしかったです。
ごちそーさまでした。

此方も美味しい鶏白湯ありましたね。　
味噌も気になります、またきまーす。