なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ふしひろらーめん醤油(720円)」@麺家 ふじひろ 水戸店の写真4月28日(日)12時過ぎに訪問。先客7割位の混雑ぶり。後客多数。

この日はむじゃきさんの限定をめざし、連食計画などせずに家を出てしまいました。
烏賊で十二分に満足したものの、折角水戸まで来たので・・・
確かむじゃきさんから6号国道を挟んだ反対側にもラーメン店があったような・・・
向かってみると、ありました。初訪問です。

店内へ入ると、小気味よく元気な女子店員さんに人数を聞かれ、カウンター席へ案内されます。
券売機はなく、メニュー表をみて口頭注文。後会計制です。

塩が一押しの様ですが、先ほど特濃をいただいた後ですので、悩みました。
結果、醤油をいただくことにしました。
口頭で注文を済ませ、配膳を待ちます。


約6分ほどでご対麺です。


まずはスープから。

動物系豚骨スープがベースと思いますが、中心となるのは魚介の風味です。
能書きによれば、鰹節、鯖節、数種類の煮干しを使って炊いたスープの様です。
更には鰹の粉ものっていて、程よく香ります。
この粉が結構舌触りがよく滑らかでした。
ザラ系はあまり好きではないので、その点好印象です。
まあスープ自体はライトな印象ですので、食べ手を選ばない万人向けタイプですね。


続いて麺を。


中太に近い中細麺は、幾分ウエーブもかかっており、加水率はやや高めでしょうか。
モチプリ系の麺で茹で加減は普通な感じ。体感的には160g前後。


具材はチャーシュー、メンマ、味玉、ナルト、魚粉、刻みネギ。

チャーシューはロール状で、中々良くできた一品です。
半味玉がついてくるところもいいですね。ゼリー状でした。
メンマは太めのタイプで、食感が良かったです。


麺や具材を完食し、スープは3分の1残してフィニッシュ。


特濃をいただいた後でしたが、普通に美味しかったです。
もしかしたら、烏賊の余韻が残っていたから?

連食でなければ、セットメニューが充実しています。
+200円で大ぶり肉餃子3個に半ライス。このセットが嬉しいと思います。

コーヒーのセルフサービスと杏仁豆腐のセットで80円などと言うメニューもありました。
ラーメン店では珍しいかも。
テーブル席や座敷出来もあり、ご家族連れには重宝しそうなお店です。
遠征向けとは言いにくいですが、近くにあると嬉しいお店だと思います。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

連食。
カロリー注意くださいね~
基礎代謝はどんどん落ちる~

どうもー。

むじゃきさんで烏賊やってるの?
こりゃ行かねば!

そうた | 2013年5月1日 19:02

こんばんわ。
烏賊を食べた後は、点数的に厳しくなっちゃいますかね。
ここはテリトリーなのに行ってません。
イカねば!

ピップ | 2013年5月1日 20:02

どもですw

むじゃき行きたいですわ~w
水戸遠征計画しないと^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月1日 21:40

ども~

こちら、先日同僚が海帰りに攻めてきたと報告を頂きました。
微妙な感想でしたが、オイラ的にはBMしておきますね~♪

ももたろう | 2013年5月1日 21:45

桃百腿度~

烏賊の余韻か~

イカ臭くなろうぜ!!

アカンな~同好会 | 2013年5月1日 22:21

こんばんは.
前を通る度に気になるんですが,評判が芳しくないので後回しになってます.
あの辺りは良いお店がいくつかありますからね.

Paul | 2013年5月1日 23:02

こんばんは!
確かにファミリー向けですね。
一度食べました。

あらけん | 2013年5月1日 23:43

まいど〜

家族で訪問には、最適ですね!

tomokazu | 2013年5月2日 05:02

おはようござます~

セットメニューが気になりますね~w

らーめんじじぃ | 2013年5月2日 07:07

塩のじっちゃんさま

それは・・・・ぐさっ。
昨日おとといは、ラー食抜きにしました。


そうたさま

次回は明日ですよ。
可能であれば、是非ご来店お願いいたします。


ビップさま

逆に引っ張られたような気もします。
有名店が多いですからね。水戸エリア。


taizoffさま

水戸も魅力的ですよね。
最低3連はしたいですかね。


ももたろうさま

今回烏賊の後で可也余韻が残っていましたから。
おすすめの塩がどうなのかが気になります。

ももも | 2013年5月2日 12:34

アカンな~さま

可也烏賊の余韻がありましたね。
烏賊焼きそばに負けない烏賊ラーメン・・・


Paulさま

悪くはなかったのですが、結構ライトな印象でした。
節系が苦手な人には向かないかもしれませんね。


あらけんさま

小さいお子様連れのご家族が多かったですね。
接客等は結構良かったと思います。


tomokazuさま

家族での訪問に向いていそうですよね。
車のナビが古いので、自力で行けるこちらへ行きました。


らーめんじじぃさま

連食しないなら、セットがよさそうですよね。
この日は夕食家らーでしたので、2連でとんぼ返りでした。

ももも | 2013年5月2日 12:39

どもー。

実はココ,行ってないんですよ。
イバセンとしては行かねば。

Ra.Ibasen | 2013年5月2日 22:23

イバセンさま

まあ、皆さんのコメの通りって感じですかね。
過去レポ見て、イバセンさん未だなんだ。って思っていました。

ももも | 2013年5月2日 22:27

こんちくわ~。

確かに水戸まで行ったら・・・
ゲロ吐いてでも、もう1軒寄りますよね^^;
実際リバースしたら、食えんだろうけどwww

富士山 | 2013年5月3日 12:04

富士山さま

この日は夕方家でラーメンだったので、
水戸に長居できませんでしたが、何とか2杯ゲッツでした。

ももも | 2013年5月3日 13:10