Item: らぁめん 和
Rating: 88
Author: や勝る

88点

今回は塩・・・スープは醤油より塩の相性が抜群に良い感じです。旨みが広がり癖になりそう。友人は醤油です。味比べでやはり塩に軍配。いつもながら良い接客に丁寧な仕事振り感心します。店の立地が良ければチョー人気店間違い無い感じですが・・・人気出ると入り難くなるので、あまり有名に成らないで欲しいけど・・・今度は味噌に挑戦だー！