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月曜 祝日 12時
久々の訪問 実家にバイクで戻る途中に寄りました
つけ麺が濃厚ドロドロで繁栄した時代を築いても変わらず現在のスタイルを貫いてる姿勢に感服
どちらかと言えばシャバ系なのだが根底から湧き出るジンワリ型の出汁
このつけ汁感覚が好きで通ってる人も多いとおもう
動物系と魚介がバランスよく絡み合ってる出汁
玉ねぎとつけ汁の相性も良く食が進む。
卓上アイテムは多種あり味変要素は楽しめるが魚粉を少し足すだけで充分満足
ローストポーク風のチャーシューも存在感がありゴロゴロッと大量に入っていて食べ応えアリ
やっぱり赤羽といえば「高はし」だニャ!

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