14時過ぎ。先客2後客3。

この日の第一候補は【千石自慢らーめん西巣鴨店】でしたが、どうやら定休日にぶち当たってしまったようです。この辺りの土地勘がまったくなかったので、ラーメンマップを頼りに向かったのがコチラ。

駅からだと徒歩1分てトコでしょうか。こりゃ近いです。お向かいさんにもラーメン屋さんがあったりなんかして、ちょっと迷っちゃいましたね。ま、結局決め手はピンの色でした。

入口入って右手に券売機。魚介豚骨って気分でもなかったので、特製鶏旨味そば+大盛り+ライスで。時刻がお昼の閉店間際だったこともあり、食券確認後すぐに暖簾が片付けられました。ほどなくして着ドンです。

見た目は豪華。実に特製って感じですねえ。炙ったチャーシューが1枚に、ピンクのチャーシュー3枚。味玉は丸々1個。海苔は5枚。久しぶりの贅沢トッピングですね。ではまずスープから。

ひと口目。鶏の旨味が確かにきますね。そのあとに広がる…はずの味がちょっと薄い気がします。もしかしたら何か入れ忘れちゃったのかな？ていう感じのお味でした。もうちょっと醤油か塩が強いとなお良いのではないでしょうか。卓上に醤油とかでも全然オッケーだと思います。

麺は細麺と中太麺との間ぐらい。ほぼ縮れナシのストレート。若干パッツン系でなかなか良い感じですね。

チャーシューは炙りのデカイのが一枚とピンク色のが三枚。どちらもジューシーで悪くないですね。ただ味付けはかなり優しめです。もう少し濃くても良いかな。

というわけで完食。あと一歩、何かが足りない気がします。ただ、その何かがあればかなり旨くなると思うんですけどねえ。らーめんて難しい。

ご馳走様でした。