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至って手堅いつくりだ。麺は中太でこしもあった、つけ汁もややしょっぱいがしっかりとした味。チャーシューも麺にのってた胡椒つきと、スープに沈んでた角切りの二種類が楽しめた。メンマは細切れでつけ汁に沈んでたが、量があるが一本の味が弱くなった感じ。味玉はつけ汁に入れたらゆで卵ではないなと思う程度の味付けだった。スープ割りも普通においしかったのだが、食後しばらくして、少しだけ後味が悪くなったのが残念。
足軽大将
tetunama
端豚
ヤマタカ
至って手堅いつくりだ。麺は中太でこしもあった、つけ汁もややしょっぱいがしっかりとした味。
チャーシューも麺にのってた胡椒つきと、スープに沈んでた角切りの二種類が楽しめた。
メンマは細切れでつけ汁に沈んでたが、量があるが一本の味が弱くなった感じ。
味玉はつけ汁に入れたらゆで卵ではないなと思う程度の味付けだった。
スープ割りも普通においしかったのだが、食後しばらくして、少しだけ後味が悪くなったのが残念。