レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
特濃煮干そば（白）（特選煮干しVer.） 760円 + 味玉100円 + 燻製チャーシュー100円5/2 10:30位に到着。待ちは4名。開店時には30名くらいになっていました。GWとはいえ、平日にもかかわらず凄い人気ですね。Twitterにてこの日は通常使用の煮干しより高価な特選煮干しを使用するということでしたので、当然期待は高まります。この日のスープは、煮干しの旨味と濃度はいつも以上のもので、全体的には大変まろやかな印象。しょっぱすぎず、エグみも皆無。素晴らしいバランスの一杯でした。燻製チャーシュー（肩ロース）は初めて食べましたが、噛むほどに味わいが広がり、サクッと噛み切れる柔らかさです。和え玉やニボ茶めしはこの日はパス。満腹ではなく十二分においしさの余韻に浸ってお店を後にしました。 ごちそうさまでした。
ssp
とある大学生のラーメン日記
黄門チャマ
RAMENOID
ラーメン ばっさー
5/2 10:30位に到着。
待ちは4名。
開店時には30名くらいになっていました。
GWとはいえ、平日にもかかわらず凄い人気ですね。
Twitterにてこの日は通常使用の煮干しより高価な特選煮干しを使用するということでしたので、当然期待は高まります。
この日のスープは、煮干しの旨味と濃度はいつも以上のもので、全体的には大変まろやかな印象。
しょっぱすぎず、エグみも皆無。
素晴らしいバランスの一杯でした。
燻製チャーシュー（肩ロース）は初めて食べましたが、噛むほどに味わいが広がり、サクッと噛み切れる柔らかさです。
和え玉やニボ茶めしはこの日はパス。
満腹ではなく十二分においしさの余韻に浸ってお店を後にしました。
ごちそうさまでした。