5月2日1時45分訪問

平日の木曜日インターパークに遊びにきました。
休日どこも混んでるのに、平日とあって空いてますね。
時間も1時20分過ぎでお昼をどこで食べるか、嫁が俊麺なが田の味噌が
食べたいとの事で、俊麺なが田（美空）さんへ向かいました。

此方の店は３毛作で、月曜日しか食べられなかった味噌ラーメンが4月から
月曜日と木曜日に増えて久しぶりに訪問する事が出来ました。
更に営業時間も、ＡＭ11：00～ＰＭ11：00になり、美空だけの営業です。
店の前に着き、駐車場が店前3台分、道路の向かい側第２駐車場8台分、店前は車の通りが多くて
帰る時中々出られない時があるので、第２駐車場へピットイン。
中へ入ると、青い美空のＴシャッツがあり若き永田オーナー、茶髪のオネーさん2人もいませんね。
店員2人は初顔ですけど要領よく仕事をこなしてます。

内装は黒を強調して照明も暗く、昼間なのに室内は暗いけど落ち着いた感じです。
お冷をもらい、初顔の店員さんに今日は美空の日ですとメニューを渡され、
嫁はラーメン（美そば）自分はつけ美そばを、つけは並盛200ｇ、大盛300ｇ（並と同料金）
特盛400ｇ（+100円）並盛を注文、ニンニクとモヤシ増量を無料で入れる事ができます。
待つ事5分着丼です早いですねー
つけそばが先に来たので意外でした。その2分後にラーメンも着丼です。
手際も良く到着も早くて素晴らしいです。
写真を1枚、室内が暗くて写真を取るのが難しかったです。

スープは、豚骨魚介に特製の味噌を合わせ甘みがあり、深めの丼に葱、玉葱が入っていて
けっこうスープアツアツです　この甘めのスープ好きです＾＾

具材は、角切りチャーシュー3個、太めのメンマ、モヤシ、きざみノリです。
チャーシューが冷め気味なので熱めのスープに入れとき、メンマ硬めコリコリして食べやすい
モヤシ、ノリ普通に美味しいです。

麺は、中太麺でツブツブが入っていて全粒粉入りの麺を使用してます。
麺をひと口、小麦の香りがしてかんすい低めですね。
続けて麺をスープに付けて食べてみると豚骨、甘めの味噌がスープに絡んで旨い、
角切りチャーシューもスープに付けていたので、甘みの味がしみて美味しくいただけました。
スープも飲み干し完食です。
並盛200ｇだと少ない感じがしたけど美味しくいただけました。
ごちそうさまでした。

豚骨魚介「俊麺なが田」、徳島系肉そば「俊麺元気」、ＣＡＦＥ「ＮＩＥＦ」
濃厚豚骨「ＮＯＴＯＮ」、これからどう変わるか楽しみですね。