７日２０時半頃訪問、外待ち１０以上
まだ、つづく連休～この日は西日暮里もつ焼き＆日暮里の居酒屋と正に酒場放浪記ｗ
で、ほろよいで電車に乗っていると何だかラーメンが食べたい・・・ということで、東京駅で途中下車し目指すはラースト！ジャンクガレッジ！と思ったら行列ができてますよ、どうせ並ぶならとコチラの店の最後尾に接続し待つこと１５分ほどで着席、即提供となりましてここあたりのオペレーションはサスガ人気店といったところでしょうか。
まずは、麺だけでいただいてみると開化楼製の太麺はモッチリした食感とのどごしの良さでサスガ開化楼ですねぇ～間違いなくウマいですね。
次につけ汁につけていただいてみますと、結構魚介の風味が前面に出た味わいで動物系は控えめな印象、甘みは控えめで好みなつけ汁ですねぇ～
具材はチャーシュウにイカダ魚粉、ネギにナルトという布陣でチャーシュウは大ぶりのばら肉でしょうか？肉っけも結構ありナカナカウマいです。
そんなこんなで、完食となりましたが思ったより待たなそうなので並んでみましたが並んでよかっなぁ～次回こそジャンクガレッジですな。
ごちそうさまでした！