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2013/5/8（水）11:00開店時に今年初訪問10分ほどで満席、らーめん（大盛）を注文し10分ほどで着丼。スープ・・・魚介が強烈に効いて甘味もあるが油が他の大勝軒より少ない感じで、あっさり。麺・・・・・中細でツルツルの加水率が高い、どっちかというとつけ麺向きなかな?それともう少し太い麺のほうが自分としては好み、量もらーめんの場合大盛で丁度いい。具・・・・・チャーシューは厚いのが1枚パサパサだった、メンマ・味玉は普通で海苔・ネギ。他の大勝軒ほど特長はなく及第点という感じです。
eddie
ラーメン屋けんちゃん
金
麺パイチン
はれれるや
87878787
スープ・・・魚介が強烈に効いて甘味もあるが油が他の大勝軒より少ない感じで、あっさり。
麺・・・・・中細でツルツルの加水率が高い、どっちかというとつけ麺向きなかな?それともう少し太い麺のほうが自分としては好み、量もらーめんの場合大盛で丁度いい。
具・・・・・チャーシューは厚いのが1枚パサパサだった、メンマ・味玉は普通で海苔・ネギ。
他の大勝軒ほど特長はなく及第点という感じです。