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「煮干し麺750円」@麺屋むどうの写真所用を終えての一杯~(^^)/~~~

嫁さんの父が一時退院とのことでお迎え~
久しぶりの我が家にご満悦な様子でホッとしました。

帰り際にお昼~
悩んだ挙句にこちらに絞りますw
愛車にて10分少々で到着。店前に駐車して暖簾を潜ります。

先客1人。店員2人体制。店主は「たくや」さん…名札がw

入口入って左手の券売機にて表記食券とつけめん750円と娘たちにお土産でもちまるギョウザ300円を購入してL字カウンターショート側に嫁さんと並んで座ります。

店内は小綺麗ですね~店内は煮干しのいい香りが充満~
以前は夜の限定だったこちらの香りですねw なかなかインパクトのある香りですね~期待が高まります。

発注から待つこと8分程で次々に着ら~です。先ずはスープからいただきましょう。
熱めでシャバ系なニボシング~優しいエグミと旨味が口内支配w
ただ時折、何だかわかりませんが雑味が襲ってくるんですよね~勿体ない感~

麺は極細麺ほぼストレートな茹で加減カタメでスルパツっとした食感がたまりません。
スープとの相性も申し分ありません。小麦感もいいですね。

お肉ははやや大き目なものが1枚。柔らかい食感で美味しいです。
メンマは細切り不揃いなものでシナコリな食感で薄めな味付けで無難に機能しています。
刻み葱と刻み玉葱は清涼感~

サクッと完食~スープは1/4残。

つけ麺は醤油ベースなんですが麺を絡ませるためか片栗粉でトロミをつけているような感じで何だか今一つな印象~
翌日、お土産のもちまる餃子も頂きましたがこちらは真ん丸な小龍包のような感じでとても美味しかったです。

凄い化けそうな予感・・・w 「い●き」や「イ●カ●」のようにならんかなぁ~

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

退院されて良かったですね。
こちら・・・進化するといいですね。
期待しています。

ももも | 2013年5月14日 06:58

こんにちは。
雑味は残念でした。
今後に期待のお店ですね~

kamepi- | 2013年5月14日 07:11

ども~
凄い化けそう・・・という期待感はかなり良いのでは?w
最近の煮干しはレベルが高過ぎますな(^_^;)

はち ~減量中~ | 2013年5月14日 07:31

どもです!

なかなか高い満足度のようですねぇ~
いつか狙いたいです!

YMK | 2013年5月14日 07:59

どうもー。

化けてほしいですね~
化けたら板金さんやじゃいさん大喜びでしょうね~^^

そうた | 2013年5月14日 17:47

どうもです!

あの最近新しくなった病院に行かれていたのですかな。
うちもよくお世話になっています(汗)
もしかしたら会っていたりして?

私の時には確かなかったものですな!
この辺に住んでいる悪巧みをしている方といろいろ練ってできたのかも?
機会があればいってみるかも?
というか地元だからいつでもいけますが(大汗)

じゃい(停滞中) | 2013年5月14日 20:57

こんばんは。

おや。 煮干麺なんてあるんですか!?

新メニューですね~ ナイス情報!!

食べたいですね~ 今週中に行けるかなあ。。。(^^)

Stag Beetle | 2013年5月14日 21:35

どもですw

最近は煮干系は細パツ麺にハマってますw
良さげっぽいんですけどね~。

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月14日 21:48

どうもです!
すごい化けそう。
期待しときます♪

shun | 2013年5月14日 22:36

爺度~

未訪ですわ~

旨そうなんで、そう遠くない将来、お邪魔しますわ~w

アカンな~同好会 | 2013年5月14日 22:41

こんちくわ~。

とりあえず、退院良かったですね。

ここは、化けてから訪問しますぅ~~~www

富士山 | 2013年5月16日 10:54

毎度様です
ここの煮干はまだ延びそうですよね~
冷しも始めたとか??

もんど | 2013年5月19日 11:18