おうじろう
SS_源頼朝@867店訪問
タイソン・バージョン中高年ニート
田畑 公崇
はち ～減量中～
ぐっちおぐっち
コメント
どもです！
前回、中華そばを頂いたので
再訪時にはせいろを狙っております。
YMK | 2013年5月9日 15:28どーもでっす！
僕も近場の超話題新店、激宿題っす^^
夏出張時に狙ってます。
あ、ココの南蛮も中々だった記憶が。
FUMiRO | 2013年5月9日 15:37こんばんは。
これは、結構良かったような記憶があります。
自分も南蛮を狙ってみます。
kamepi- | 2013年5月9日 22:12お、つじ田出身のお店ですね。
僕も先日近場の超話題新店にフラレまして（あまりの行列の長さにあきらめただけですが）、ここに行こうか迷ってたんです。結局共楽に行っちゃったけどｗ
つじ田のつけ麺もしばらく食べてないし、これからの季節、なかなか魅力的な出で立ちですねぇ。近々行ってみようっと。
タム6000 | 2013年5月10日 12:46こんにちは！
さすがにご出身だけあって、思いっきり「つじ田」ですね！＾＾；
此方も既に行列店と聞いております。。。
まだまだコレ系の「つけ麺」の人気は衰えないのですね。
やはりインパクトと安定感のある濃厚スープに秘密がありそうです。。。＾＾
４門 | 2013年5月10日 14:13こんにちは。
こちらはご無沙汰です。
南蛮！良いですね～私も狙ってます（＾＾）
ここは 夜８時くらいの方が混んでるんですね～
平日の６時～７時くらいだと だーれも居ないんですがね（＾＾；
Stag Beetle | 2013年5月10日 17:04どもども
あちゃあー 売り切れでしたか「南蛮せいろ」＾＾；
スパイシーな辛味がなんともいいので次回はぜひ
実に「つじ田」さんぽいお味だと私も思いますｗ
はぐれメタボ | 2013年5月11日 16:56
初訪、20時前の入店。ほぼ満席状態。店前の券売機による食券制。
お冷やは、高台給水タンク＆卓上グラスにてセルフ。
アイテムは、黒七味・胡椒・お酢・スープタレ。
近場の超話題新店に向かうもGW休暇の張り紙が。
まぁ人生は色々ありますから、ヘコたれずにコチラへw
残念ながら「南蛮せいろ」には売切れランプ（苦笑）
麺は太ストレート。水道水レベルですが、ヒンヤリと〆られて艶やかな麺肌です。
確かなコシと弾力が好印象、風味もやさしくフワリ。
つけ汁はややトロっとした仕上がりで、艶やかな麺との絡みがしっかり補填されています。
ドシっと濃厚な動物系に魚系が脇を固め、厚みと輪郭が作られていますね～。
イメージよりドッシリ濃厚ですね～。塩度は体調の問題かやや高く感じました。
指南通りに、中盤から酢橘を麺に絞ります。うん、サッパリな酸味が濃厚なつけ汁に変化をもたらしてくれました。
黒七味は、落ち着いた絡みが全体を引き締めてくれます。
スープ割りはブーメラン方式。より豚骨感がマシマシする、ハードなスープ割りスタイルですw
ごちそうさまでした。懐かしな感じの豚魚な１杯でした。
「つじ田」出身とのコトですが、アチラもこのくらいドシっとした動物系でしたかね。忘れちゃった…（汗）
懐かしい感じが逆に良かったですw次回は「南蛮」いきたいですね。