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「塩ラーメン(700円)」@創作麺工房 鳴龍の写真行列さんと現地集合約束。
11時半回転なので、その15分前に待ち合わせの約束でしたが、思ったより早く到着してしまいました。まだ10時半です。どうしようかな。お、近くに公園があるじゃないか。よし、ここのベンチに腰を下ろし、読書でもしようかな。でもこの公園、幼稚園の真ん前なんですよ。不審者だと思われないかな。まぁ俺爽やかだし大丈夫だろ(笑)読書スタート!「残り全部バケーション」!少しのどが渇いたので自販機でもないかなと探しますがありません。仕方ない、大通りに出ますか。するとコンビニを発見。
中に喫茶スペースがあるじゃないですか!ラッキー♩
ドリンクを購入し、美しい女性がいたので隣の隣に座り、読書します。うーんこれはおもしろい。
溝口と岡田。ナイスコンビだね~。おお!溝口なかなかやるじゃん!
そんなこんなで時は経ち、待ち合わせ時間になったのでお店へ向かいます。
行列さん歩いてました。どうもどうも。おはようございます。
何々?この近くに煮干ラーメンを出す新店があるですって?本当に近くなので、場所だけ確認しに行こうという展開になり、ウォーキング開始。
歩くこと3分ほどで到着しました。なるほど、ここが新店の「煮干そば暁」ですか。
http://photozou.jp/photo/show/3001816/177488177
煮干の良い香りが漂います。場所の確認をしたので、踵を返し、鳴龍さんに戻ります。

定刻通り開店!我々はトップでしたが後からどんどんお客さんが詰め寄せ、あっという間に満席になりました。このお店はカウンター席のみ。9席か10席だったかな?
これお店のメニュー⬇
http://photozou.jp/photo/show/3001816/177493807

店員さんは2名体制。このスタイルでは券売機必須かもしれません。
始めは坦々つけ狙いだったのですが、TRY広告が目に入り、急きょ塩に変更しました。
まぁ坦々は次にすれば良いしね。
いやー、しかしこの店洒落てるわ~。先日訪問した潮さんやTHANKさんの様なしゃれおつ感。

待つこと7分程で料理が到着しました。ウマソー!
では頂きます!先ずはスープから。
うん、中々美味しいですね。無化調なので、ガツン!とはきませんが、深い味わいのスープです。
これなんだろう?鶏ベースに魚貝類かな?昆布も効いた中々美味しい塩スープです。
塩分は適正ですね。

続いて麺いきます。
これはそれなりに柔らかめですね。意図的かな?
加水は中位と思う。小麦の風味はあまり感じません。スープの魚介が強いため、風味が強くても魚介に飛ばされてしまいそうな予感。あくまで予感。

具材は、バラとロースの低温チャーシュー。これが馬すぎて悶絶!
メンマは特筆ありませんが、白髪ネギや揚げネギ、これらは良いアクセントというか、箸休めになるのですね。
具材のレベルは高いですね。

サラッと完食!

レツギョーさんもサラッと完食!

美味しい無化調塩ラーメンでしたね。
麺だけが好みから外れましたが、スープや具材のレベル高いですね!
こりゃ担々麺も食べなきゃあかんな。

次は坦々つけ狙いで訪問します!
ごちそうさまでしたm(__)m

さぁ、次は御徒町だ!そ、あの店さ^^

投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
そうた君は爽やかだから大丈夫でしょう~

しかし美しいラーメンですね。

あらけん | 2013年5月15日 20:39

あらけんさんどうもー。

あらけんさんの方が爽やかじゃないすか!

ですね、都内は美しい女性が多いですマジ(笑)

そうた | 2013年5月15日 20:48

こんばんは。

これは上品なラーメンですね。
味わってみたいですよ。

たしかに都内は美人が多いですね!?北関東と違って^^;

赤城山 | 2013年5月15日 21:01

おつかれちゃんでした。

ココの麺、不思議な感じでしたね。

いいのか、悪いのかきつねにつままれたようで。

スープは個性的で旨かった。ジブンも同じくらいの点数

だと思います。ときどき食事をするにはいいけど、恋人には

成りえない女子、の感じかな。

行列 | 2013年5月15日 21:45

こんばんは。

読書が似合うそうたさんが羨ましい。
わちきは本と言えばエロ本か○○本くらい・・・

ももも | 2013年5月15日 22:26

こんばんは~

担々麺だけじゃなかったんですね~

こちら担々のイメージしかありませんでしたwww

清湯系も良さそうですね~

らーめんじじぃ | 2013年5月15日 23:04

毎度~

「美しい女性の貝に…」まで読んだわ~w

あっちゃん元気かな~?

アカンな~同好会 | 2013年5月15日 23:19

こんばんは。

見た目も綺麗で美味しそーな塩ラーメンですなー
最近、清湯系が食べたいです。
どる屋の鯛ラーメン美味しかったです^^

きくりん(H,K)  | 2013年5月15日 23:43

そうたさん こんばんわ!
このお店で坦々麺いかないとこが渋いっす。
行列さんとも一緒っすか?
平日都内にきたら声かけてちょ!

アッキーラ(活動停止) | 2013年5月15日 23:54

どもですw

塩ですかぁ。
初訪はこちらでしたら自分だったら坦々麺ですw
塩も好きなので迷うかもですけどね^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月16日 00:03

赤城山さんどうもー。

北関東に比べるとはるかに多いですよね!
都内に住みたいですわ~

そうた | 2013年5月16日 04:56

行列さん先日はどうもでした。

無化調なんですね。色々勉強になりました。
あの暁にも行ってみたいですね。
あ、行ったんでしたっけ。
じゃあ町田に行きましょう!

そうた | 2013年5月16日 04:58

もももさんどうもー。

エロ本も好きですよ~。
あっちゃんに言えば貰える(笑)

そうた | 2013年5月16日 05:00

らーじぃさんどうもー。

坦々率高かったですね。
かなり旨そうだったんで、次回は必ずそれで!

そうた | 2013年5月16日 05:02

会長どうもー。

美しい女性の会にぶっこみたいですわ~
ちゃんあつ元気ですが、奴、最近ロン毛っす。似合わね~

そうた | 2013年5月16日 05:04

きくりんさんどうもー。

どる屋も美味しかったですね^^
レポ溜まってるんで、ちょい先になりそう^^;

そうた | 2013年5月16日 05:05

アッキーラさんどうもー。

マジっすか?
レツギョーさんと都内ラーは平日が多いんで、次回は前もって連絡しますね~
時間あったら合流して~

そうた | 2013年5月16日 05:08

ゾフィどうもー。

なんで来ないのさ。グラウンド残り4周してきなさい!

そうた | 2013年5月16日 05:09

こんにちは。

ん~ ちゃぶ屋出身の店主さんのお店ですね。

こちらは激しく行きたいですが、今は無理です。

そのうち 機会を作って伺います。

Stag Beetle | 2013年5月16日 16:53

スタビーさんどうもー。

ちゃぶ屋出身だったんですか。へー、なるほど~。
うう・・分からない…

激しく多忙の様ですね。
機会があったら現地集合しましょう^^

そうた | 2013年5月16日 17:08

どもー。

こちら上品ですよね~。
担々もそんなに辛くなかったよw

Ra.Ibasen | 2013年5月17日 06:20

イバセンさんどうもー。

そうですか!辛くないですか!
それなら安心して注文することができますね^^

そうた | 2013年5月17日 19:03

こんにちは。

此方のお店は開店一周年なんですね。
私が訪れた時は、入り口にお祝いの生花が飾って
有りました。

またぞう | 2013年5月18日 14:42

またぞうさんどうもー。

1周年なんですか!
それはおめでとうございます☆
いや、実は、行列さんに誘われるまで知らないお店でした(^^;;

そうた | 2013年5月18日 14:57

こんばんは!

ウマソないいビジュアルですね~
ココも追撃しなくっちゃ☆

ターポン | 2013年5月21日 00:26