Item: 麺処 夏海
Rating: 86
Author: しーちゃん

86点

この真夏日にジャストフィットな冷やし麺をオーダー。少し待つとトマトの赤、キュウリの緑、照りのある鶏チャーシュー、糸からしの赤、卵の黄と白と鮮やかなレイアウトの黒ごまペーストと黒ごまの色が効いてやや黒っぽく見える麺が着丼した。辛さはさほど強くなくバランスがとれて食べやすく、トマト、キュウリのさっぱり感があり今日の日にぴったりでした。鶏チャーシューも柔らかくこの冷やし麺とよく合っていた。マイルドで食べやすく美味しいのであるが欲を言えばもう少し辛さがあってもいいような気がするし、何か夏海の特徴（？）が強く出ていてもいいようにも感じた。