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「特製濃厚魚介つけめん」@麺屋 一燈の写真2013年5月10日(金)訪問。

東京の最高気温は29℃。
何ですか今日の暑さは。つい先日まで栃木で寒い連休を過ごしてたばっかやのに、いきなり夏。身体がついてかんし。
こんな日はとっとと仕事を済ませて、キュッとしまったつけ麺でも喰いて~と思ったら、頭に浮かんで来るのはあの一杯…。と言う訳で、新小岩へと向かいます。
ファーストロットを確保、開店時には30名超の並びですね。

開店前に食券を求めるいつものパターン。夜限定の煮干和えそばの誘惑を振り切って、今日はレギュラーの標題をポチ。定刻オープンと共に三塁側カウンターに着席です。
おお! 今晩は坂本店主が陣頭指揮のチームですね~
大将の存在が厨房の空気をピリッと引き締め、それが我々のところにも適度に伝わって来ます。心地よい緊張感…って自分だけかな(笑)

最初のロットで夜限定が出た後に、我が一杯がお盆に乗って登場~
いや~惚れ惚れするような美しいお姿。
[全景アップ]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/177095732

しっかりと〆られ丁寧に水切りされた麺は、心なしか何時もより気高く見えちゃいます。
ひと筋摘まんで口にすればプリシコモチモチ~
んでもって圧倒的な小麦粉感。ちょっと大袈裟に言えば、麺一本で既にオードブル食べてる幸せな感覚ですよ。

では今度はつけ汁につけて…。
あ~この汁何でこんなに旨いんだろと、今日もしみじみ思います。
鶏を強く感じる濃厚白湯。魚介の主張は控えめで、むしろ旨味供給に徹してます。そして嫌みなく上品に染み渡った甘み…全てが絶妙なバランスですわ。
しばし具の存在も忘れて、ズバズバ~と半分近く。粘度の高いつけ汁が見る見るうちに減って来ます。

具はご存知不動のメジャーリーグベストナイン。
1番:トロ~リタイプの半々熟味玉(麺リーグ)
2番:海苔3枚(麺リーグ)
3番:低温調理の柔らか鶏ささみ(麺リーグ)
4番:低温調理のピンク豚(麺リーグ)
5番:シソと軟骨入り鶏団子(汁リーグ)
6番:メンマ(汁リーグ)
7番:ほうれん草(汁リーグ)
8番:白髪ネギ(汁リーグ)
9番:ワケギ(汁リーグ)

[麺リーグ]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/177095787
[つけ汁リーグ]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/177095824

皆スタープレイヤーなんで、もう詳しくは割愛します。
諸兄のレポにて過去ゲームでの活躍の様子をご参照下さいね。

あれよあれよで麺も具も一気に完食。
つけ汁浸けまくったので、残存量は3分の1も無いですね。カウンター上のポットから魚介の効いた割りスープを投入し、最後は汁椀を傾けて完飲~

レギュラーメニューでも全く色褪せず、新鮮に堪能いたしました。
これで950円つうCPも抜群ですね。

今日も大満足。

またお邪魔しますね。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんちくわ~。

ニアミスではないけど・・・
その1週間後に、シャッターwww
夜の限定食べました♪

富士山 | 2013年5月19日 10:07

富士山さん、毎度です~

夜限定美味しいですよね~
この日も心が揺れました。
因みに明日はミヤーンに行くつもりですよ♪

としくん | 2013年5月19日 15:33

どうもです!

メジャーリーガーの登場ですか!
そりゃスターばかりですから!
私なら誘惑に負けていたでしょうな…。

じゃい(停滞中) | 2013年5月19日 19:33

じゃいさん、毎度です~

このレギュラーメニューにしても、
クリーンアップのレベルは凄いですよね。
あ~夜限定食べたくなってきた~

としくん | 2013年5月19日 20:06

毎度~

リーグたとえ、おもろいな~www

アカンな~同好会 | 2013年5月20日 00:28

アカンな~同好会さん、毎度です~

まあいろんな具ぅが入ってんな~と、
数えてみたら、9人おりましたわ~

としくん | 2013年5月20日 06:08