富士山![[ゲリラ限定]クエ尽くし](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/05/22/CcniwuZFGoQhqYhtMkNwxjrIVWt3zMmS.jpg)
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コメント
いいなあぁ。
マジ、いいなあぁ。
食いたいなぁ。
昼やらんかなぁ……
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年5月20日 17:58こんばんは～
流石の一杯といったとこでしょうか。
前回のは食べ損ねてるんで今回は必ず行きます！
機会を伺ってはおるんですが、なかなか・・・
らーめんじじぃ | 2013年5月20日 18:27こんばんは。
高得点ですね。
小生も最近いただきましたが、ヤバウマですね。
特に割スープを加えた後のニボ感が好きです。
ももも | 2013年5月20日 18:43毎度です～
自分はリニューアル初日に食べたので、もう1ヶ月以上経ちました。
そろそろ食べに行かねば…。
つーか先程ミヤーンから帰って来たんだった。
今晩のミヤーンあっさり、煮干強めバージョンで旨かったっス(*^^*)
としくん | 2013年5月20日 21:19こんばんは。
割りニボスープが面白そうですね。
食べたいですが、無理でしょう。
kamepi- | 2013年5月20日 21:51こんばんは～。
まだ行けてませんｗ
ちかぢか調整して頂きに参らねば！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月20日 22:34毎度～
進化してそうやな～ｗ
夜ラー禁止やけど、そのうち食べに行くわ～
アカンな～同好会 | 2013年5月20日 23:48どうもです！
食べたときは提供まもない上に坂本さん不在でして…。もう一度食べないとって思ってますがなかなか。
shun | 2013年5月20日 23:55どうもです！
やっと貴殿もいけましたな！
あれも好きでしたが、これもうなずけるでしょ！
じゃい(停滞中) | 2013年5月21日 00:18どもです！
流石の一杯だったようですねぇ～
同店再訪時にはこれを食べたいですね！
YMK | 2013年5月21日 08:46こんにちは。
なんか本当に旨そうな一杯みたいですね。
自分も食べに行こうかな～
ayashi | 2013年5月21日 09:17ぶるさん 毎度～。
昼はやらないでしょうねｗ
いつか食べれると良いですね＾＾；
らーじいさん 毎度～。
前回の方が好きですが・・・
これも、かなり美味しい！
さすが、一燈。
もももさん 毎度～。
やっぱ旨いですね！
並ぶ価値ありますよねぇ～
この店の並びの予想屋さんでも、やろうかな？＾＾；
富士山 | 2013年5月21日 14:46としくん 毎度～。
リニューアル直後と今では、麺が違うのでは？
是非、食べ比べしてみて下さいなぁ～
並ばなぁ～ アカンですがｗ
カメピーさん 毎度～。
土曜日の夜など、気合入れてみては？
並ぶ価値はありますよ。 マジ。
無理言ってｽﾝﾏｾ～ﾝｗ
プリさん 毎度～。
まだ食べてないんですかｗ
意外ですねｗｗｗ
富士山 | 2013年5月21日 14:52すいちゃん 毎度～。
夜ラー禁止なんかぁ～
んじゃ、カラオケ行こうぜ！
シュンさん 毎度～。
そー言えば、居ませんでしたねｗ
お忙しい方ですからね＾＾；
でも、美味しいです！
じゃいさん 毎度～。
こっちも良いですね！
でも、アッチの方が好き♪
富士山 | 2013年5月21日 14:56YMKさん 毎度～。
並ぶ価値ありました。
さすがです＾＾
アヤシさん 毎度～。
やっぱ美味しいです！
並ぶ価値ありますよ～～～＾＾
富士山 | 2013年5月21日 14:58どうも～
美味かったね～コレ！
和えつけにして食べるのだけ忘れてたんよね～ｗ
レポ抜きにしてまた食べたいなぁ…次回はじっくりと♪
ペンギン軍曹 | 2013年5月21日 22:41どもー。
平日の夜の部開店時間なら，それほど混まないのか。
う～ん，休みとるかｗ
Ra.Ibasen | 2013年5月22日 01:06ペンちゃん 毎度～。
器小さいけど、和えつけも美味しかった！
次回は試してみてね＾＾
イバセンさん 毎度～。
休み取る価値あるのでは？
ど～やら、並んでる全員が限定でもないし・・・
15～6番目くらいでも、イケる可能性高いと思います＾＾
富士山 | 2013年5月23日 10:07
5月17日（金） 訪問。
先客 開店待ち 1。 後客 開店時・退店時 約20。
ど～してもこのメニューが食べたくて強引に仕事調整し、並んじゃいました＾＾；
開店待ち1名に接続し、開店待ちポールは顔見知りの方。 ラー談義しながらウェイティングぅｗ
定刻前に、店内右側券売機で表題メニュ－チケット購入。 間もなく、定刻にOPEN！
カウンター左端から2番目に着席。 厨房・ホールは4名体制。
待つ事約6分で着丼！ その後、割りスープもももｗ
麺は中太より太めの微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリ！ ツルップリのモチシコ～～～
加水率は普通かな。 小麦感はなかなかありますね。
喉越し・歯応え良く、美味しいですね～♪ 始めからタレが絡んでいて、混ぜなくても美味しい♪
麺量は250gとの事。 自家製麺。
つけダレの塩分濃度は丁度良い塩梅。
粘度はトロ～っとトロリンチョ。
動物系は鶏メイン。 魚介系は煮干しメイン。
動物系の出汁感は、結構出てますね～ ミドルクラス。 鶏特有の臭みやエグミは皆無。
魚介系の煮干し感は、そこそこのライトミドルな印象。 BP感に少し押されぎみかな？
カエシは良い塩梅。 メインの旨味を損なわず、ほど良い主張。
油は鶏油もお使いでしょうかね。 汁なしには適量。 タレの量も、多過ぎず少な過ぎず。
前回までの汁なしに、魚介（煮干し）を効かせたタイプですかね。 ｵｲﾁｰ！
具はチャーシュー2種・味玉・メンマ・海苔・玉ねぎ・ネギ・柚子。
チャーシューは1枚。豚バラ煮豚炙りタイプ。燈郎チャーで・・・うまうま～
もう1種は鶏の低温調理タイプ。細切りカットの約1枚分。毎度の事だが・・・めちゃうま～
味玉はまんま1個。茹で加減・味も良く、黄身流出タイプだが・・・うまうま～
メンマは約7～8本。味付け・食感はとても良い塩梅。シニョコリで・・・うまうま～
海苔は刻み海苔。 箸に絡まって食べづらいｗ が、風味・彩りに一役。
玉ねぎは粗微塵切りタイプ。小さじ1杯程度の量。 ショリ感良く、清涼感に一役
ネギは長ネギの粗微塵切りタイプ。こちらも小さじ1杯くらいの量。 玉ねぎと共に清涼感うｐ！
柚子は生の千切りが、軽く一つまみ量。 混ぜずに1～2本づつ調整して食べ、清涼感を満喫♪
和えそば⇒和えつけ⇒濃厚鶏ニボラーメン⇒濃厚鶏ニボ魚介ラーメン。 ってな感じで1杯で4種類楽しみました♪
割りニボスープの器は小さいのですが、つけ麺にして食べました♪
最後の濃厚鶏ニボ魚介ラーメンは、卓上ポットのスープ割りを適量入れて食す。 あっさりFINISH♪
なんなく完食！
やっちまったぜっ！完飲！
ごちそうさまでした。
美味しいですね！ やっぱ♪
麺は平打ち系のビラビラぢゃなかったですね。 変更したのかな？ 今回の方が好みですけど＾＾
割りニボスープは、宮庵の濃厚と同じっすかね！？ こういう活用方法もあるなんて・・・ｽﾊﾞﾗｼ！
あくまでも個人的ですが、リニューアル前の方が好きかな＾＾；
総評 味 90点。 CP ＋1点。 味変 ＋3点。